보기에는 선도가 아주 좋아보였는데
끓는 물에 한번 삶아서 보니 사골뼈안에 골이라고 하나요?
하얗고 조금 물렁한거요.
핏물을 뺄때는 분홍색으로 조금 핏기가 도는 정도 였는데
한번 끓이니 검은색으로 팍 쪼그라들어 버렸는데
괜찮은 건가요?
한우라고 믿고 산건데 좀 찝찝하네요.
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곰국을 끓이는데..
사골 조회수 : 401
작성일 : 2010-04-12 20:15:52
IP : 121.134.xxx.205
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'10.4.12 8:49 PM (118.223.xxx.165)핏물 뺄때 너무 심하게 흔들거나 헹구신 건 아닌지...
골이 바져버리면 그럴 수 있다던데요...
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