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와플 어떤 레시피로 만드세요>?

와플 조회수 : 813
작성일 : 2010-04-12 15:00:46
기다리던 와플기가 왔는데 ^_________^
어떤 레시피로 만들어 먹을지^^ 고민이예요~

간단하면서도 맛있는 반죽 레시피 알려주세요~

글구 반죽을 많이 만들어서 보관하는게 나을지
한번에 다 만들어 놓고 냉동했다가 와플기에 다시 데워 먹는게 좋을지? 알려주세요~
IP : 211.40.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 와플기
    '10.4.12 3:11 PM (59.13.xxx.217)

    저도 와플을 너무 좋아해서 와플기 구입하고 정말 완소 아이템으로 이용하고 있는데요
    발효시키는 레시피는 시간도 많이 걸리고 발효시키는걸 제가 잘 못해서 어떤땐 이스트 냄새나고 발효도 잘안되고 해서 그건 잘 안해먹구요.
    그냥 핫케익가루나 코스트코에서 믹스 사다가 우유,계란,버터(식용유)넣어서 만들거나
    단게 먹고 싶을땐 설탕이나 올리고당,메이프시럽 같은거 더 넣거나 뿌려먹기도 하고 그러는데
    딱히 어떤 레시피보단 대충대충 넣어도 반죽 묽기에 따라 쫄깃거리기도,바삭하기도,풀빵같기도 하면서 이래저래 다 맛있어요.
    베이킹파우더를 넣느냐 이스트를 넣어 발효시키느냐 그 차이 인거 같아요.
    요즘은 식빵 두쪽 사이에 치즈랑 쨈발라서 와플기에 구워먹는 재미가 아주 좋네요..

  • 2. ㅡㅡ
    '10.4.12 3:14 PM (222.101.xxx.205)

    이지베이킹 들어가면 와플레시피 있던데요..
    반죽한건 2-3일 냉장보관 가능하다고 했어요.
    간단하게 하실려면 와플믹스 사다가 계란넣고 우유넣는게 제일 간편하져..

  • 3. 저기 핫케익
    '10.4.12 3:21 PM (116.38.xxx.25)

    가루는 보통 굽는것 처럼반죽해서 구우면되나요?
    덤으루 질문해요..
    지난번에 한번 해먹었는데..버터를 많이 넣었는지..
    못먹겠던데요..
    아시는분 답변 부탁해요..

  • 4. ..........
    '10.4.12 4:31 PM (124.5.xxx.236)

    반죽을 많이 만들어서 보관하기 보다는...
    다 구워서 냉동 보관해서 데워 먹는 편이 나을것 같아요.

    전 오늘 일반 벨기에 와플 레시피에 오늘은 우박설탕(펄슈가..진주설탕)을 넣어서 구웠더니.
    달콤한게 위에 아무것도 뿌리지도 않고 바르지도 않고 해도 맛있더라구요...

  • 5. ^^*
    '10.4.12 5:33 PM (110.13.xxx.233)

    저는 그냥 와플믹스 사다가 구어먹어요.
    하지만,집에 믹스가 떨어졋을땐 그냥 핫케잌가루로 만들어 먹은날도 있었구요^^
    (이건 물론 완전 부드러운게 일반 와플맛을 생각하심 안되시지요..ㅋㅋ)
    아참~!!
    근데 얼마전에 어느분 블로그를 보다가 하나 배웠는데...
    완전 초스피드 간단와플 만들기 아세요?
    샌드위치 식빵 한장을 달걀풀은거 앞뒤 적셔서 와플기에 구우면 끝~~!!!
    저희 아이가 갑자기 와플 구워달라해서 몇 번 해줬는데 이거 완전 편해서 괜찮더라구요^^

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