쑥 버무리

[봄봄봄]

어제 너무도 좋은 봄날씨에 동네 친구들과 근처 야산으로 쑥 캐러다녀왔어요'

저는 처음 쑥캐느라 다리도 저리고, 깨끗하게 뽑지도 못했지만

여기 저기 돋아 있는 쑥, 자세히 보면 있는 냉이....(마트에서만 봤지 처음 봄)

횡재한 기분이데요.  

아직은 어린쑥이라 쑥국에 좋다고 하는데, 저는 어릴적 엄마가 해주시던 쑥 버무리를 해봤어요.

그때는 밀가루로 했던것 같은데 오늘은 쌀가루,소금,설탕 약간 넣고 20분 정도 쪘어요.

친구들이 너무 맛있다고 하네요..  어릴적 엄마가 해주던 그 맛은 아닌것 같아도 맛있게 잘 되었어요

여러분도 한번 해 보세요.  아주 쉬워요 ^^   ( 쑥의 물기를 키친 타올로 좀 닦고 해야 보슬보슬하게 됨)

향긋한 쑥 내음 ~    봄이 왔네요.  

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와...정말 맛있겠어요.