김치찌개에 꽁치요~
작성일 : 2010-04-07 17:34:52
845326
통조림 꽁치 말고,..
그냥 생선 꽁치 넣으면 이상할까요?
IP : 114.204.xxx.144
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.4.7 5:41 PM
(121.190.xxx.219)
그냥 생물꽁치넣으세요
웬만하면 깡통에든 꽁치 넣지말아요
이유가있어요 .
2. 어...
'10.4.7 5:41 PM
(211.214.xxx.254)
저는 오히려 생물 꽁치만 사용하는데요.. 통조림은 좀 찜찜해서요.. 꽁치토막을 김치에 돌돌 말아 쌓은 후 양파좀 넣고 물 넣고 오래 끓이다가 막 먹기전에 파를 듬뿍 넣어요.. 그럼 개운하고 맛있는데... 생물 꽁치가 있으시면 함 시도해보세요..
3. 그럴땐
'10.4.7 5:43 PM
(221.141.xxx.53)
된장이나 커피를 조금만 넣으세요 엄마가 고등어김치조림할때 그렇게 하시더라고요
4. ..
'10.4.7 5:43 PM
(121.190.xxx.219)
생물꽁치를 절반갈라..내장부분을 잘 갈무리하세요
꽁치내장 잘 제거안하고
김치찌개에 퍽 담그니 느끼히고 비렁내나고 그럴수도있어요
내장깔끔하게 마무리하고 김치에 넣으면
하나도 안비려요
왜냐면.워낙.김치특유의 마늘.고추.각종 매운맛으로
꽁치느끼한맛.향 다 가려져요.없어집니다
맛만 좋드라고요.
.캔에든 꽁치는 좋지않습니다
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