집된장, 집고추장...보관 실온 보관하면 안되나요??

[보관방법]

집에서 만든 된장과 고추장.....그냥 뒷베란다에 두고 먹어도 될까요?

냉장고에 넣어둘 공간도 없구요..

이제 날씨도 풀려서....베란다도 시원하지 않을텐데.....

그냥 일반 락앤락같은 곳에 넣어두었는데요..

이거 베란다에 그냥 두어도 될까요..?

보관 방법 좀 알려실분 계세요~~~?

[..]

요새는 된장, 고추장을 옛날같이 짜게 안담아서 실온에 두면 쉬 상하더라고요.
저희집은 항상 안짜다 싶게 하기 때문에 익으면 곧 냉장고로 직행입니다.

[상관없어요]

전 작년에 제가담근 고추장 베란다에 6월까진 두고먹어요고추장은 이상없는데...말라서 되직해지더라구요
그래도 그많은 고추장을 냉장고에 둘수가 없어서 6월에나 남은것 냉장고에두고 가을까지먹었어요
그래서 올해는 좀더 묽게 담궜네요 지금도 베란다에있어요 항아리두개 ㅎㅎㅎ

[뚱땡앚;ㅁ]

저도 아파트에 살지만 해마다 장을 담가 먹는데
다 먹을때까지(1년정도 걸립니다) 앞베란다에 놔두고 먹어요
많이 아쉽긴 하지만 그래도 직사광선 좀 쬐고 바람 좀 들어오라고
베란다창문은 황사가 심한날만 닫고 언제나 활짝~ 열어놉니다.
아주 추운 한겨울에도 한뼘정도 열어놓고 살아요

[표면에]

랩으로 공기가 통하지 않게 잘 덮어 두고
드십시오.
괜찮습니다.
꼭 열어서 환기 안해도 이상없습니다.