김치 담을 때 황설탕 넣어도 되나요?
작성일 : 2010-04-01 17:33:46
843113
집에 흰설탕이 없고 황설탕만 있어서 넣으려다가 잠시 주춤하게 되었어요.
김치 담을 때 흰설탕 넣어야 한다고 어디서 들었던 것 같아서...
백만년만에 김치 좀 담아 보려는데 역시나 초보티 팍팍 나네요 ㅠㅠ
IP : 121.138.xxx.105
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'10.4.1 5:38 PM
(61.83.xxx.219)
설탕 넣지말아요
국물 들큰.그리고 금방 빨리 쉬어버려요.
방금 먹어치울.겉절이.무생채라면 모를까
설탕넣는건 무.배추 단맛 없는 여름철에나 좀 넣어요.
2. 제 경험상
'10.4.1 6:11 PM
(123.204.xxx.252)
황설탕,흑설탕 넣으면 맛이 확실히 이상해요.
백설탕 없으면 차라리 안넣는게 나아요.
3. 원글
'10.4.1 6:14 PM
(121.138.xxx.105)
앗, 그런가요? 안넣어도 되는 줄 몰랐어요 ;;
그럼 양파만 갈아 넣었는데 그걸로 충분하겠죠?
답글 써주셔서 감사합니다~^^
4. ...
'10.4.1 6:41 PM
(124.54.xxx.67)
저희집도 황설탕만 먹어서 김치 담글때는 항상 황설탕을 넣는데
맛에 아무 이상 없던데요
많이 안넣고 조금 넣긴 하지만
5. 차라리
'10.4.1 7:06 PM
(163.152.xxx.7)
매실 엑기스를 조금 넣으세요..
김치맛이 깊어져요.
6. 저도
'10.4.1 7:18 PM
(112.167.xxx.181)
요즘 모든 김치나 무침 요리에 매실엑기스 씁니다..
엊그제 깍두기 담궜는데.. 고춧가루, 새우젓, 마늘, 파, 매실엑기스, 천일염이 전붑니다..
근데 제가 담근 깍두기중에 최고였습니다...-.-;;
7. 달큰하게
'10.4.1 8:56 PM
(125.190.xxx.5)
드시고 싶으시면 배를 넉넉히 갈아넣으면 되요..
달고 시원합니다..
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