처음으로 집들이 하는데요.. 메뉴랑 음식 양이 적당한지 좀 봐주시면 감사해요^^

[처음하는 집들이]

어디다 여쭤봐야 할 지 몰라서요.
결혼 8년만에.. 처음으로 집들이를 합니다.
남편 회사 사람들 15명을 초대했는데요.
남자들만 15명이라.. 양이 어느정도여야 하는지 가늠할 수 가 없네요.

정사각 교자상 4개에다 음식은 각 3접시로 하려고 하는데요..

메뉴가..

냉우동샐러드 (우동면 4인분짜리 기준)
해파리 냉채 (해파리 1키로 기준)
감자샐러드 (감자큰거 6개 기준)
김치, 중국식 오이피클, 밑반찬 3종
회 (코스트코 회 3접시)
갈비찜 (코스트코 호주산 냉동갈비 3팩 - 7.5킬로 정도 될것 같네요.)
오징어 숙회 (오징어 큰거 5마리 데치고 각종 야채들 초고추장 곁들임)
꼬치구이 (베이컨말이떡, 파, 통마늘, 은행, 양송이, 키조개관자, 꽈리고추를 한 꼬치로 해서 20개)
고추잡채 (피망 10개, 돼지고기 1근)
전 3종류
닭봉구이 (보라돌이맘님 레시피로 2kg정도)
도토리묵 3모


그외 밥과 국.


남자들 15명이라 많이 먹을것 같긴 한데.. 양이 적당할까요? 모자를까요? 혹은 너무 과할까요?


덧글 주시는 분 미리 감사드려요..

[좀]

많네요.
성인 13명 집들이 해봤는데요.
회가 의외로 많이 남았어요. 남자들은 평소에 많이 먹어서 그런지..
회 두접시 하시구요. 회는 또 남으면 뭐 해먹기도 그래요.
냉우동 샐러드도 우동 3봉지 하시구요. 오징어도 3마리...
고추잡채도 반으로 줄이시구요. 탕 종류가 없네요. 탕 하나 넣으세요.
아님 낙지볶음이랑 소면도 괜찮구요.
음식이 좀 모자르다 싶으심 바로 배달 시키셔도 괜찮아요. 그 정도는 다 이해해주시니까..

[음]

네 좀 많은 것같아요
갈비찜은 보통 한사람에 300그램정도 잡거든요 열다섯분이면 5킬로정도면 될것같구요
닭봉구이랑 꼬치구이 중 한가지정도만 해도 될것같아요
냉우동이나 감자샐러드는 여자분들이 좋아하고 남자들은 이렇게 여러가지 메뉴있을때는 잘 안먹거든요
하기편한걸로 한가지 정도만 하셔도 될것같아요
회있으니 매운탕 끓이실거면 모르지만 아구찜이나 낚지볶음 같은 얼큰한거 한가지는 있는게 좋아요

[..]

메뉴 많은데요. 남자상에 냉우동 샐러드 별로 인기없어요.. 해파리냉채랑 비슷하기도 하고요. 남자상엔 술안주삘 나는게 최고..
고기류 : 고추잡채/닭봉/갈비찜/
생선류 : 회/오징어숙회
냉채,무침 : 냉채/도토리묵
감자샐러드와 밑반찬과 전
상다리 뿌러지겠어요.. 겹치는거 좀 빼고 매콤한거 하나 넣으시면 될듯.

[...]

죄송하지만, 입에 짝~ 붙는 메뉴가 없어보이네요.
잘 먹었다 소리 나오기 힘들겠는데요??
냉우동, 해파리냉채, 감자샐러드, 중국식 오이피클,꼬치구이,모듬전.. 이런메뉴들 남자분들 싫어해요.
회도 코스코꺼는 신선도가 좀 떨어지고..갈비찜도 좀 식상하고...
메뉴 검색 좀 하셔야겠는데요?

[^^]

차라리 회와 매운탕이 주력이 되면 좋겠어요~~ 고추잡채와 요즘 쭈꾸미 철이니 매콤 쭈꾸미 볶음..도 좋을 듯 해요. 남자들은 감자 샐러드 보다 그냥 유자청 샐러드가 좋을 듯 하고여..회는 수산시장 같은 곳에서 떠드심 어떨까요? 님이 횟집에 갔을 때 나왔던 메뉴를 생각해보시는 것이 좋을듯...

[.]

저도 딱 드는 생각이, 메뉴자체가 남자들 좋아하는게 전혀 아닌거같네요.
그리고 가짓수 너무 많습니다. 가짓수에 부담되신다면 그중 몇가지는 그냥 사오시던지 해도 되겠어요.

냉우동샐러드? ㅍㅎㅎㅎㅎ 입도 안댈겁니다.. 감자샐러드도 거의 남을거에요. 둘다 빼세요.
해파리냉채도 많이는 안먹을거같은데..
사실, 찬 음식보다는 따뜻한 것으로 알아보세요. 위에 어떤분 말씀하셨듯이 얼큰한거 좋구요.
그냥 불고기같은거 하셔도 괜찮지 않나 싶은데요.
메뉴 오밀조밀 정성 들어가도 가짓수만 많은거 남자들한텐 별로에요.
걍 똘똘한 것들 몇개가 훨씬 낫습니다. 갈비찜은 있으면 좋죠. 새우튀김도 좋겠구요. 새우튀김 그냥 사오셔도 괜찮을텐데.

남자들은 정성들어간 거보다 여자들 입장에서 좀 유치하고 뻔하다 싶은거 많이 먹더라구요. ^^;;
저희집에선 잡채도 반응 괜찮았어요. 많이는 안했지만.
예를 들어서 술안주는 육포를 많이 먹더군요. 진.짜.심.하.게.많.이....
10명이 육포를 큰거 세봉지 먹더니.. 부족했습니다.
(일일이 찢고 가위로 자르느라 손가락에 피맺혔어요 ㅠㅠ)
과일은 골드키위 한번 냈더니 완전 껌뻑 넘어가더라구요. 우와 이집은 강남이라 골드키위 먹느냐며 -_-;;;;;;
그날 마트에서 골드키위 행사를 했을 뿐인데.. 아무튼 ^^;;
밥 먹고 나면 과일은 조금이라도 꼭 준비하세요.

그리고 뭐, 양주한병 따면 최곱니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[글쎄]

메뉴가 남성 취향은 아닌 것들이 다소 있네요..
그냥 저라면 해파리냉채보다는 소면 골뱅이 무침이(소면 빼도 되구요)나, 낙지볶음....
얼큰한 탕(알탕종류)
잡채(이건 우리나라 잔치에 기본중에 기본)
불고기나 매운 돼지갈비찜이나 두루치기 정도.
치즈와 김치 넣은 굵은 계란말이...
오징어 숙회는 좋은 듯 하구요..
여기에 밑반찬 몇개..
안주상 추가하면 육포,오징어, 마른안주..과일...이렇게 준비하겠어요..

참 양이 많다고 하시는 분들 계신데..
남아서 버릴 정도 아니라면 조금 넉넉히 하는 것도 좋아요...
꼬지는 사람이 15명인데 20개면 인당 거의 하나...조금 더 넉넉히 해야할듯하구요..
후배가 얼마전 남자직원들만 불러서 집들이 했는데..완전 냉장고를 비우고 갔습니다.
어찌나 잘 먹는지...준비한 것..꽤 넉넉히 준비했거든요..
암튼 다~~먹고..급하게 중식 요리로 더 시키고.. 그것도 다 ~~먹고..치킨과 생맥주 더 시키고~~그것마저 다 먹고..결국은 2차 가자면서 집근처 호프집으로 갔다는 웃지못할 전설이~ㅎㅎㅎ
남아도 처치할 수 있는 메뉴로 구성해서 저라면 좀 넉넉하게 준비합니다~

[.]

전채 : 해파리 냉채, 마요네즈 넣은 단순 과일 샐러드(사라다 ^^. 죽어라고 드레싱 만들어봐야 여자들은 좋아하는데 남자들은 그닥...)
메인: 회, 고기(갈비찜, 불고기, 두루치기 등. 두루치기는 고추장이랑 신김치 섞어서 볶으면 인기 좋구요. 전 장선용 선생님 버전의 동파육도 반응 좋았어요)
탕: 회에 딸려오는 매운탕이나 해물탕(술안주엔 그저 이거이 최고)
밑반찬 : 김치, 도토리 묵, 계란말이
그 외 사이드 메뉴 및 안주: 오징어 숙회 (각종 야채 빼고 파 데친것만 돌돌 말아 초고추장 내도 좋아요) 또는 골뱅이 무침, 얼큰한 낙지볶음, 꼬치구이는 15명이니 최소 30개는 하셔야 할 듯
고추잡채 - 꽃빵도 쪄서 내시면 좋고
전은 굳이 필요 없어보입니다. 뜨거울 때나 몇 점 먹지 먹을 것 많을 땐 잘 안 먹어요.
잡채도 좋은데 고추잡채 하시면 손 많이 가는 잡채는 안 하셔도 되구요.

그리고 약간의 마른안주와 과일. 안주는 견과류랑, 쥐포를 식용유에 살짝 튀기듯 구워서 내면 좋아해요. 윗님처럼 육포도 좋고요.

[..]

윗님들도 말씀하셨지만.. 고생 죽도록 하고 잘먹었다 소리 못들을 메뉴라...
얼큰한 국물 그런걸 메인으로 미세요..
저도 곧 집들이 해야해서 고민입니다.. 댓글로 도움 받았어요^^

[^^]

남편이 지난 주말 집들이 갔다왔어요..
동파육이랑 오리고기밖에 생각 안난대요..^^;;
앞에 놓인게 그거였지?했더니 그렇대요..

[맞아요]

저도 원글보면서 남자들 좋아하는 얼큰한 술안주감이 빠졌구나.. 했어요.
오징어나 낚지볶음, 아니면 골뱅이 같은거 하나 꼭 준비하세요. 갠적으로는 낚지볶음보다는 골뱅이 추천이요.
얼큰한 요리 하나 하고 대신 국물은 오뎅국 같은거 하면 술안주하기도 좋고 다들 좋아해요. 만들기도 쉽구요.

[메뉴가]

주메인메뉴의 포쓰가 너무 약해요
남자들 좋아하는 메뉴보담 여자들 위주의..
이런경우 나중에 남자들은 먹은 기억없고 원글님만 힘든 기억이 새록새록....ㅜㅜ

샐러드 종류가 너무 많아요.
샐러드는 한가지만 하세요

[원글]

고맙습니다.^^ 도움이 많이 됐어요.. 덧글 주신 분들 모두 감사합니다. 메뉴 수정해야 겠어요..^^