케익틀과 무스틀의 차이 좀....

[베이킹]

집에 무스틀은 없구요.
대신 밑이 분리되는 라운드 케익틀로 치즈케익등용으로
사용 해왔는데 무스틀로 하면 뭐 다른점 있나요?
치즈케익이나 무스 굳힐 때 무스틀로 하면 좀 더 깨끗하게
될려나 싶기도 한데....
베이킹 고수님들 도움 좀 부탁 드려요.

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분리되는 틀이 있으면 아쉬운대로 쓰셔도 돼요.
무스틀이 있으면
나중에 무스를 틀에서 분리할때 훨씬쉽죠.
뜨거운 행주로 무스틀을 쌌을때 전체적으로 열이 고르게 가서 잘 빠지는데
케익틀은 부리되는 쪽이 두겹이라서 잘 안빠지더라구요.

[베이킹]

빠른 답변 감사드립니다.
무스틀로 하면 무스가 좀 더 깨끗하게
빠진다던지....그런거 하고는 상관 없나요?
해보니까 케익틀로 할 때도 빠지는 거는 문제 없이
잘 빠지는 거 같아서요.

[..]

무스틀이 더 깔끔하게 빠지지요.
만약에 무스띠를 두른다던지 하면 조금 덜 깔끔해도 상관없지요.
케익틀로 불편없으시다면 뭐 꼭 사실필요가 있을까요?
전 뭐 크기별로 쟁여놓고 안쓰고 있어서...ㅎㅎ