토마토 어떻게 드세요?

[mm]

토마토는 그냥 먹는것보다 데치거나 삶아서 올리브유를 곁들어 먹어야
본래 영양소를 그대로 다 섭취할수 있다고 하는데요.

여태껏 저는 토마토에 설탕 엄청뿌려먹곤 했는데,,
그러면 안된데요...차라리 소금을 뿌려먹는게 좋다는데,,
어떻게 드세요???

방울 토마토도 데쳐먹는게 좋을까요?

[흠]

토마토에 설탕 뿌려먹으면 비타민이 파괴된대요
저희는 큰 토마토는 작게 잘라서 꿀 뿌려먹어요
설탕하곤 다르지 않나 싶어서...(똑같은가...흠..--;;;)
방울 토마토는 그냥 먹어요
그냥 먹어도 맛있잖아요
사실 껍질벗겨서 올리브유에 볶아서 먹어봤는데...전..왠지..그냥먹는게 맛있어서.
몸에 좋다길래 아이에게 해줘봤는데 맛있다고는 하지만 귀찮아서ㅠ.ㅠ

[아나키]

데쳐먹는게 좋다고 하더라구요.
근데 전 그냥 먹어요.
데쳐서 껍질 까서 먹으면 좀 뭉글거려서 싫더라구요.

발사믹소스 만들어서 뿌려 먹으면 정말 맛있어요.
초록마을 세일해서 토마토 작은거 한박스 사다가 신나게 먹고 있어요

[mm]

아..껍질벗겨서 올리브유에 복는거군요..;;; 전 짧은 지식으로 물에 데쳐서 뭉개서 올리브유 잔뜩 뿌려서 신랑에게 이게 몸에 좋대 그러면서 막 먹였어요..ㅋㅋㅋ 사실 지금 토마토성분 레코핀인지 뭔지를 많이 섭취해야해서..ㅎㅎ

[..]

저희집은 요즘 토마토랑 모짜렐라 치즈 같이 먹고 있어요.
가끔은 토마토를 가로로 반토막 내서 마늘, 올리브오일, 허브가루, 포도식초 토핑해서
오븐에 구워먹습니다. 이것 역시 별미!

근데 맛있는 토마토는 그냥 먹어도 맛있는 듯 해요 ㅎㅎ 주스해먹어도 맛있고..
암튼 설탕은 안된대요.

[흠]

뜨거운물에 살짝 데쳐서 껍질 벗겨서 올리브유에 살짝 볶으면 몸에 엄청 좋다나~~
어디서 주워들어서..
근데 맛 이상해요ㅠ.ㅠ

[아나키]

저희 언니가 mm님처럼 생모짜렐라 치즈랑 같이 먹어요.
맛있어요.
근데, 생모짜렐라치즈 가격이 비싸서...ㅠㅠ

[...]

토마토와 상극이 설탕과 꿀입니다. 설탕이 비타민을 파괴할 뿐 아니라 토마토의 다른 무기질들의 흡수도 방해합니다.
상합은 소금과 식용유구요. 흡수율을 높여주지요.
저는 대부분 소금만 아주 조금 뿌려서 날로 먹는데 그냥 먹는것보다 달고 고소해요.

[토마토]

예전에는 칼집내서 살짝데치면 껍질 잘벗겨지거든요...그렇게해서 갈아마셨는데...
요즘은 귀찮아서...
아침마다 그냥 믹서기에 갈아마셔요...쥬스처럼...
전 이상하게 토마토는 그냥먹는거보다 갈아마시는게 맛나더라구요...^^

[흠]

꿀도 안되나요?
꿀은 몸에 좋은거라 당연히 될줄 알았는데..
앞으론 꿀도 뿌리지 말아야겠네요ㅠ.ㅠ

[//]

토마토 허브넣고 올리브오일에 살짝 볶은 거 마늘빵이랑 같이 먹으면 맛있던데요.

[..]

달갈 스크램블에 토마토 썰어넣어서 볶아먹으면 맛있어요.소금으로간하시구요.물론 기름도 두르시구요. 중국인들 가정 반찬이에요.

[ㅇ]

전 파푸리카와 함께 갈아먹어요~. 그럼 적당히 달아요

[~]

저도 원래는 모짜렐라 치즈랑 같이 먹었는데,
음식 궁합으론 두부로 더 좋다고 해요.
그래서 두부랑 토마토랑 발사믹 살짝 뿌려서 먹어요.
아니면 베이컨이나 스크램블에그와 함께 먹어도 되구요.
그럼 든든한 아침식사가 되죠.

[~]

아참, 방울토마토하니깐 생각나는건데,
올리브유 두르고 방울토마토+소금+후추+바질을 볶은 다음
껍질이 살짝 벗겨질 정도가 되면 접시에 담고
벨큐브같은 크리미한 치즈를 똑똑 떼서 올려주면 살짝 녹아서
진짜 맛있어요.
와인이나 맥주 안주로 진짜 좋아요!

[.]

토마토 참 좋아라 하는데..댓글에 좋은 레시피가 많네요. 참고할께요.

[...]

근데 어떤분이 파프리카랑 토마토랑 갈아먹으면
음식궁합이 아주 좋다고 하던데 사실인가요??

[ㅇ]

아마 두개 같이먹으면, 피부엔 짱~ 좋을거예요. 맛도 좋구.

[정보]

토마토 반개와 붉은색 파프리카 23g 물 70ml를 붓고 갈아서 마시면
뇌경색이나 심근경색 같은 돌발적인 사고를 예방할수 있다고
제가 신문에서 스크랩해서 냉장고에 붙여둔 쪼가리에 나와 있습니다 ^^

[저희집은]

어릴때부터 소금 살짝 뿌려 먹는게 습관이 되놔서 다들 그런줄 알았는데
다른집에 가보니 토마토에 설탕을 잔뜩 뿌려 먹데요
근데 소금이 습관이 되서인지 설탕 뿌린 토마토는 잘 못먹어요
어릴적에 토마토 정말 맛있었는데 요즘 토마토는 맛있는거라고 사도 그맛이 아니고 ...
토마토 하나 통째 들고 소금 살짝 뿌려가며 밥 한술 , 토마토 한입씩 먹으면 밥 한그릇 뚝딱이었죠