어떻게하면 맛있고 감칠나게 볶아지나요....?
그리고 볶을때 물도 좀 넣는지요....
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김치 맛있게 볶는법 알려주셔요.
롤롤 조회수 : 4,656
작성일 : 2010-03-21 16:34:17
IP : 114.206.xxx.154
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.3.21 4:36 PM (114.207.xxx.116)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=86&sn=off&...
2. ,,
'10.3.21 5:22 PM (122.35.xxx.156)저는 들기름에 달달 볶다가 매실액 조금 넣어요~
3. ..
'10.3.21 7:05 PM (183.102.xxx.153)우선 김치가 어떤 상태인지가 중요한데..
너무 시어도 맛 없구요. 적당히 익어서 새콤하고 아삭한 김치로 하시면 맛있어요.
속이 너무 많이 들어간 김치도 볶다보면 지저분해지구요.
속이 너무 많음 적당히 털어내셔서 볶으세요. 식용유 넣고 달달 센불에 볶음
물도 덜 생기고 좋아요.
취향 따라 참치캔이나 스팸, 햄 같은거 넣으시면 반찬으로 좋구요.
적당히 달달한 맛을 원하시면 설탕 넣으세요. 그럼 감칠맛도 나요.
전 고추장 조금 넣고 마지막에 참기름 좀 넣어요.4. 음
'10.3.22 12:21 AM (125.177.xxx.137)제 신랑이 김치맛있게 볶아주는데요....
물어보니..버터1큰술정도 넣고,, 고추장도 1큰술정도 설탕은 반큰술 정도
그리고 참치캔넣어주구요...^^
약간 초딩스럽게 맛있어요..
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