양배추 맛있게 먹는 법좀 전수해주세요

[이넘의 지긋지긋한 위]

요근래에 들어서 위가 더 심하게 안좋아졋네요
식품으로는 양배추가 최고라는데 양배추에는 도통 손이 안가네요
우째 좀 맛나게 먹는 법좀 없을까요?...

[노고소]

깨끗이 씻어서 생으로 쌈싸서 잡수세요 제일 맞있는거 같아요.
요즘 봄똥이랑 양배추에 흠뻑 빠져 있답니다 쌈장을 맞있게 만들어서 잡수세요.

[...]

위장병이라면
즙을 짜서 드세요.
사과와 섞어서 짜면 향기도 좋고 정말 맛있어요.

[^^]

모든 볶음 요리에 넣으셔요. 맛나요...
전 떡복이, 오징어 볶음..다 넣어요...
글구 쪄서 쌈밥 맛나잖아요..

[양배추는]

쪄서 양념된장 찍어 쌈으로 먹는 게 달달하니 젤 맛있는거 같아요

[원글]

찌는것두 쉽지가 않네요
전자렌지로 찌는 거 말고 맛나게 적당히 찌는 방법좀 전수해주셔요

[21]

영양가는 빠질지 몰라도 양배추는 차라리 끓는 물에 데치는 게 쉽던걸요.

[..]

저희 아버지는 양배추랑 요구르트를 갈아 드셨어요..

[21]

양배추 채 썰어서 소금 후추 넣어서 볶아도 되요. 더블피님 레서피예요.
그리고 채 썰어서 소금 약간, 고추가루 살짝, 참기름, 다진 마늘 해서 그냥 생채 해도 슴슴하니 괜찮아요.

[...]

저도 위 때문에 먹으려고 할 때 고역이었죠..
전 도저히 생즙은 못 먹겠더라구요..
그래서 채썰어서 요거트에 들깨가루 넣고 드레싱 만들어서 샐러드 해서도 먹구요..
찜통에 살짝 쪄서 간장에 찍어도 먹고 그랬어요..
윗 님처럼 살짝 볶아먹을까봐요..
안그래도 아까 냉장고에 잠자고 있던 양배추를 발견했거든요^^

[이든이맘]

아삭아삭한 양배추에 간장참깨드레싱만 듬뿍 뿌려 먹어도..너무 맛있어요!!!

[ㅇㅇ]

저도 쪄서 쌈장에 먹는 걸 추천~
볶음 요리에 해물, 고기 아무데나 같이 넣어도 잘 어울리구요.
냄비에 양배추랑 맛간장이나 쯔유 조금이랑 베이컨이랑 넣어서 맛들게 해도 맛있구요.
짬뽕에 넣어 먹어도 좋구요.

만약 새콤달콤 코울슬로 좋아하지만 코울슬로 잔뜩 만들어놓고 먹으면 좋죠.
전 코울슬로를 안 좋아하지만...

[양배추]

전자렌지에 돌리거나 물에 삶으면 영양가도 파괴되고 뻑뻑한게 맛이 없어요
그냥 통째로 적당하게 등분해서 찜기나 냄비에 스탠삼발이 놓고 푹 쪄서 차게해서 드세요

[전]

그냥 잘게 채 썰어두고
돼지고기 기름 거의 없는 안심 부위 가늘게 설어서
고기먼저 소금 후추 기름 두루고 볶다가 거기에 양배추 같이 살짝 볶아서
나중에 데리야끼 간장 같은것 획 뿌려서 살짝 더 볶아 밥이랑 먹어요
아삭 아삭 맛있고 위장이 막 좋아 지는 기분이예요

[전...]

저도 지금 위가 안좋아서 양배추 몇통씩 사다 놓고 먹고 있는데요.
아침엔 요쿠르트와 갈아서 빈속에 먹구요 (아침에 빈속에 먹는게 효과가 가장 좋데요)
그리고 식사 중간 중간마다
얇게 채 썰어서 입이 심심할때마다 간식처럼 바삭하게 구운 김(기름 안바른)에 싸서 먹어요.
저도 어떻게 먹을까 고민고민 하다가 나름대로 찾은 방법이네요. ^^

[m..m]

사과와 생즙한잔 추천이요!
하루에 두번 공복에 드세요.

[....]

찌거나 데치는게 많이 먹을 수 있는 것 같아요.
많이 쪄지면 냄새가 우엑이라. 전 대개 데쳐먹어요. 데쳐서 슬쩍 짜요.
볶아도 맛있긴한데 아무래도 기름이 들어가니까 속 많이 아플 땐 좀 꺼려지더군요.

[주변]

아는 분이 위가 정말 안 좋았는데 10년 넘게 양배추 볶음,
삶은 밤을 먹어서 건강하게 됐어요.
지금도 생밤은 매일 먹고 양배추볶음 찰밥을 자주 먹더라구요...
생양배추나 드레싱, 생야채등은 위가 안좋은 경우 부담이 되니까 될 수 있는대로
안 먹고 익혀 먹던데요...
양배추, 양파, 당근을 살짝 볶은 뒤 고춧가루, 마늘, 소금, 파, 물을 넣고
끓여서 매일 먹었어요. 좀 힘들더라도 끈기를 가지고 드시면 좋아질거예요.
찌는 것도 걍 다른 음식 끊일 때 넣어서 찌거나 삶아 버리면 덜 귀찮아요...

[양배추]

너무 맛있던데요? 없어서 못 먹는데;
생으로 먹으니 아삭하고 달달한 것이 과일만큼이나 맛있었어요
거기다 쌈장 올려 밥 싸먹으니 정말 꿀맛이던데요 츄릅...
굳이 찌거나 데치거나 하지 마시고 그냥 생으로 드셔 보세요~

[!!!]

양배추를 1센티정도로 썰고 당근,부추,숙주등을 식용유넣고 볶다가 후추,소금,굴소스넣고 간맞춰서 요리해 보세요. 맛이 좋습니다.(양배추를 맨먼저 볶고 당근,숙주,부추순으로 볶으세요)

[웃음조각*^^*]

예전에 모 은행 지점에서 아르바이트 할때 거기 밥해주던 아주머니가 해주시던 양배추 샐러드가 맛나서 소스를 물어보니 가르쳐 주셨어요.

양배추를 얇게 썰어서(마치 일식돈까스집의 양배추처럼)
케찹 + 마요네즈 + 물엿을 입맛에 맞게 잘 배합해서 소스로 비벼 먹으면 참 맛나더군요^^

생 양배추는 이렇게 해서 드셔보세요^^ 맛있어요^^

[..]

전자렌지에 하지 마시구요
적당한 그릇에 물을 끓여서 거기다 양배추를 한겹씩 퐁당 빠뜨려서 데쳐드세요....
간단하고 시간도 얼마 안걸려요

[..]

간편하게 먹는 방법으로는 한살림에서 양배추가루를 팔아요.
유기농이기도 하고 물에 타서 먹으니 편하고 좋더라구요.
그리고 자주 양배추쌈이나 음식 여기저기에 넣어서 먹고요.

[이넘의 지긋지긋한 위]

아 열씨미 받아 적었네요
도움주신분들 레시피대로 하나하나씩 먹어봐야겟어요.감사해요

[간단한]

양배추 겉절이로 해드세요.
양배추를 가늘게 채썰어 액젓, 고춧가루, 후추가루, 참기름, 깨소금으로 버무려
드시면 아주 맛나답니다.

[ㅎ]

여기 어딘가에 양배추김치랑 장아찌류로 올려진게 있을거에요~
히트레시피나 키톡에서 한번 찾아보세요
맛나보이던데...

[양]

양배추 삶을때요....
전 그 물도 원샷해서 먹어요...ㅡ.ㅡ
글고, 양배추잔뜩이랑 감자, 당근, 토마토넣고 야채스프 해 먹어도 맛나요...^^;;

[..]

양배추 채칼있어요. 감자칼처럼 생긴 건데, 이걸로 깍아주면 아주 얇게 채를 쳐주지요.
그 얇은 양배추 채를 듬뿍 덜어서 장아찌 국물만 뿌려먹어도 좋더군요.

[,,,]

생으로 잘게 썰어 보관용기에 넣어 먹늘양만 꺼내어 케찹과마요네즈섞어 먹는다.
--맛나요.~~남편한테 몇통사오랬더니 어떤분이 40통을 사갔다고 1통사왔더라구요. 사가신분다욧하나위가않좋나?ㅎㅎ