요리사 에드워드 권의 에디스 까페 아세요?

[제이미]

7성급 두바이 호텔의 주방장이었고
케이블 프로그램이랑 CF에도 나왔던 사람이라더군요.
전 전혀 몰랐어요 -_-;;

그냥 집근처 신세계 백화점 지하1층 음식코너에 항상 사람들 줄서 있는 곳이 있어서
보통 줄서 있는 곳은 실패가 없더군요.
그래서 어제 처음 가봤는데
그렇게 유명한 사람이 하는 곳인 줄 몰랐어요.

게다가 유명세에 비해 음식 가격이 그리 비싸지 않아 두 번 놀라고
(샐러드,메인요리,디저트 모두 11000-15000원선)
제가 먹어본 중 가장 맛있었던 수프와 디저트에 세 번 놀라고!

메인요리를 시키면 2500원에 사이드로 나오는 수프인데
정확하게 재료가 뭔지 모르겠는데
첫 술을 뜨는 순간 뜨악.. 무슨 재료를 넣으면 이런 맛이 나오지?
아.. 사르르 녹는 이 맛.. 행복하여라..

그리고 메인메뉴로 코돈블루와
샌드위치 종류로 "카라멜한 치폴리니 양파와 사과베이컨 드레싱이 어우러진 영계구이 "를 먹었는데
역시 참 먹어보지 못한 종류와 고급스런 맛임에 분명합니다.

그리고 디저트로는
"바삭하게 구운 브리오쉬와 피스타치오 크림 사과 마말레이드와 어우러진 벨지움 쵸코렛 쉐이빙"
안 먹었으면 후회할 정도로 너무나 달콤하고 맛있었어요.

그래서 둘이서 5만원 정도 가격이 나왔네요.
사실 저는 한식을 좋아하고 레스토랑 종류는 많이 가보지 않아서
다른 곳과 비교할 수는 없지만
제가 먹어본 중 가장 맛있고 행복한 음식이었단 건 확실합니다. ㅋ
식사 시간 내내 기대와 만족스러움에 너무나 즐거웠어요~
좀 기다려야 하고 백화점 지하라 복작복작하단 단점은 있지만요.

[.]

거기 맛있어요.
한남동에 정식으로 레스토랑 낸다고 했는데 이미 오픈했나 몰겠네요.
예전엔 항상 에드워드 권씨가 거기 지하매장에 있었는데 요즘은 한남동 가게때문에 그런가
안보이대요~ 전 그 해물 콩피..김치 맛이 묘하게 나는게 맛있어요.

[어머]

어디 신세계백화점인가요?

[.]

원글님 표현을 보고 있자니 먹는것에 목숨거는 저 서울까지 가서 먹어보고 싶은걸요 ㅎㅎ
신** 어느지점인지 갈켜주삼

[..]

강남신세계에 사모님들 줄서서 기다리는 거 봤어요^^
맛있는 곳이었구나. 한번 가봐야겠습니다.

[애디스까페]

강남 신세계에요

레시피 주기적으로 바꾸고 그 레시피 전부 공개(책)한다고 하더군요.

[제이미]

네 강남 신세계랍니다~

자기 식당에 손님이 줄서서 기다리면 얼마나 기분이 좋을까. 돈도벌고 보람되고..

[저도 반드시]

기필코 가서 먹으렵니다!!!(불끈!!!^^)

[원글님은]

어떻게 저 긴 요리명을 줄줄 외우실까??? 심히 놀랍습니다.
저는 다섯글자 넘어가면 바로 핸드폰 열어야해서요 ㅠ.ㅠ

[으으]

정말 꼭 가봐야겠어요!! 불끈!!

[어제]

저도 어제갔었어요~
전 코돈블루와 해산물 시켜먹었고..
스프가 최고였죠 사과 스프? ㅎㅎㅎㅎ
원래 청담인가?
거기에서 엄청 음식값 비싼 가게냈다가 망했... ? 죠 ㅎ
ㄱ래서 가격 확 낮추고 다시연거에요 ㅎ

[제이미]

어머 윗님 반가워요. 같은 시간에 먹었을 수도 있겠네요. ^^
정말 스프 너무 맛있어요. 집에서 그 맛 못 먹을까.. 요리책 꼭 사야겠네요.
저도 메뉴는 못 외워서 인터넷 검색해 보니 나오더라는..ㅎㅎ
메뉴판 사진도 찍어왔어요.

[헉]

예전에 제가 자게에 어떠냐고 물어봤는데
그때는 댓글 딱 하나 달리고
그 댓글도 가격에 비해 명성에 비해 맛이 없다라는 글이었는데
이번 댓글은 완전 반대라서 놀랐어요
제가 남편에게 거기 맛없데... 했거든요