몇번의 시도는 해 봤는데...
너무 맛이 없어서요
오징어덮밥이나 오징어볶음 하는 방법 좀 가르쳐주세요
양념은 무엇무엇이 들어가고..
야채는 어떤걸 넣는지...
제발 부탁이예요...
남편 출장가서 장보러도 못 가고..
집에 오징어밖에 없어서요..
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오징어덮밥이나 볶음.. 하는 방법 좀 알려주세요
먹을게없네 조회수 : 738
작성일 : 2010-03-11 19:52:21
IP : 61.100.xxx.228
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 응용하심이
'10.3.11 7:59 PM (110.13.xxx.68)낙지볶음 레시피인데 보고 양념 참고해보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...2. 오래볶으면
'10.3.11 8:47 PM (203.170.xxx.2)질겨지고
고추장과 고추가루를 섞는게 맛있고..3. 이미 드셨겠지만..
'10.3.12 12:10 AM (61.102.xxx.224)재료는...오징어,양파,당근,피망(이거 은근히 빠지면 안됨),매운거 좋아하시면 고추도..
양념은...고춧가루,간장,기름,간장,설탕,파,마늘,물엿도 좋고...(분량계량은 안해봐서 모르겠고)
일단,기름을 살짝 달군후 고춧가루를 넣고 슬슬 볶은후(조금이라도 온도가 높으면 까매지며 타버림)
불을 좀 세게 한 후 채소와 오징어를 넣고 달달 볶다가 그담에 양념들을 넣고 재빨리 볶아내면 끝.
여기서 포인트는 반드시 재료들을 미리 준비해놔야 된다는 거예요
볶다가 이거 썰어 넣고 저거 넣고 그러다보면 물 생기고 물땜에 싱거워져서 또 간하게 되고...
출처 ---- 친정엄마의 요리와 그걸 기억 되살려 만든 나의 요리,즉 친정 요리라는...;;;;4. 강추
'10.3.12 8:23 AM (121.157.xxx.15)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
전 늘 윗님 레시피로 하는데 정말 맛있어요....전 파프리카 비싸서 그냥 양파 넣어서 하구요
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