꽃게님식 약식 도전해 보려고 하는데요.

[요리초보]

요리솜씨 서투른 왕초보 주부입니다.

키톡 검색하다가 꽃게님식 약식에 도전해 보려고 하는데요.

저희집 전기밥솥이 10인용이 아닌 6이용이예요.

레시피에 찹쌀 5컵이라고 되어 있는데 아무래도 6인용에는 좀 무리겠죠?

밤, 대추 등을 섞으면 양이 더 늘어날테니까요.

찹쌀양을 4컵으로 줄이면 6인용으로 조리 가능할까요?

요리 고수님들 지나치지 마시고 댓글 부탁 드립니다...꾸벅.

[^^]

저도 꽃게님 약식 해봤었는데요..
전 망칠까봐 양을 다 반으로 줄여서 했었어요...
걱정되시면 저처럼 반으로 줄인 레시피로 만들어보세요.
저는 성공해서 이웃동생들네도 돌리고 그랬었어요.
훌륭하더라구요~~~^^

[약식]

저도 6인용이어서 줄여서 해봤거든요
찹쌀 4컵...기타등등
제가 밤을 무지하게 많이 넣어요,거기에 해바라기씨,잣,대추..
그랬더니 약식이 덜 익더라구요
저는 한번할때 처음 취사 한다음에 모두 섞은 다음에
두번 정도 더 취사 시킵니다..
안그러면 찹쌀이 안익을수가 있더군요
일단 한번 해보시면 요령이 생기더군요^^

[..]

일단 레시피의 딱 반으로 해보세요.
레시피대로 하면 좀 달아요 단게 싫으시면 설탕은 줄이세요.

[내미]

어제 엄마 하는걸 보니 일단 '찹쌀은 아래에, 나머지 부재료는 위에'라는 점이 중요.

[21]

설탕은 줄여서 해 보세요.

[설탕은]

반 이상 줄여서 하셔야 할 거예요. 전 그래도 달던데...
나머진 레시피대로 하시구요...^^

[^^]

저희집이 쿠쿠 6인용인데 3컵으로 했을 때 딱 적당합니다.
그리고 설탕은 진짜 확 줄이셔야 해요.
레시피대로 하면 저희식구들 경우는 모두 달아서 못 먹더라구요.
(우리 아이는 달콤하다는 의미로 딸기맛 밥이라고 하고 ... 그래서 시러~ 라고 합디다.)

[나누어서]

쌀 불려놓고보니 양이 많더라구요...저희 압력밥솥은 적은데

설탕 간장 참기름 다섞어서(설탕 잘 녹여주세요) 계량컵으로 나누고 쌀도 반 딱 나누고요.

설탕은 좀 줄여도 되겠더라구요......저도 이번에 첨으로 해봤는데 넘 잘되었어요~
아마도 저의 완소 품목추가될듯해요 ㅎㅎㅎ

[설탕을]

좀 줄이시는게 낫고요(그대로 넣으면 좀 많이 답니다.) 다 녹여서 부어야 합니다.
전 대강 설렁설렁 섞어서 넣고 몇번 해먹었더니 설탕이 눌어 붙어서 나중엔 코팅이 일어나서 내솥까지 바꾸었어요...ㅠ.ㅠ