한우사태 1킬로그램으로 뭐할까요?

[고민고민]

김냉에 넣어둔 사태가 울고 있어 해치우려고요.

식구도 적고 그동안 집에서 음식을 못해서리...

갈비는 없고 딱 사태만 있는데 이걸로 뭐할까요? 전에 시어머니가 갈비랑 사태 반반 섞어
찜하셨는데 맛있더라고요.

사태 1킬로 양도 적은데 음...요리법 좀 알려주세요.

(사골 끓여 얼린 것 있는데 그거 녹여서 다시 끓여 고깃국으로 변신시킬까요?)

[사태찜]

갈비대신 사태만으로도 쫄깃하고 괜찮은데요.
전 사실 갈비 뼈 돌아다니는 거 싫어해서
사태찜으로 자주해요.

아님 푹 끓여서 수육으로 드셔도 괜찮구요.

끓여 얼린 것은 빨리 국끓여서 드세요.
오래 되면 맛이 떨어집니다.

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장조림

[장조림..22]

..

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반은 국 끓이고 반은 장조림..
도가니에 섞어서 탕으로 끓이기도 하고요

찜도 좋고요

[.]

육개장이요

[사태는]

수육으로 하면 쫄깃하니 맛있어요.