은행이랑 호박말린것사용법?

[불량주부]

은행을 밥에 넣으려고 샀어요.

그런데 은행에 얇은 껍질들이 붙어있네요.

예전엔 그런거 안 붙어있는것도 팔았던거 같은데..

이걸 벗겨서 밥에 넣어야 할까요?

벗긴다면 어떻게 벗기면 좋을까요?


그리고 제가 이번에 보름이라고 애호박 말린걸 샀어요.

그것도 물에 넣어 불려서 해먹어야 할까요?

지금 건취나물인지..(뭔지는 모르지만 마른 풀같은게 많아요. 어머님이 주셨어요.) 물에 불리고 있는데

이걸 한 이틀 불려서 삶은 다음 볶으면 된다고하시더라구요.

근데 호박까지는 묻지를 못하겠어요.

나름 주부경력 오래되었고 음식도 제법 해서 먹는데 그걸 모르냐고 하실까봐..

답변좀 부탁드려요. ㅠㅠ

안해먹고 살다가 처음 제가 혼자 보름 챙겨보려니 힘드네요. ㅠㅠ

[7000]

우유곽에 넣어 렌지에 40초 정도 돌린 후 뜨거울 때 손으로 비벼 속껍질 까세요..

[은행은]

그정도 껍질 걍 드셔도 괜찮아요
밥하실때 한줌씩 넣어드시고요
호박은 그리 오래 안불려도 되요
몇시간 불려서 삶아서 여러양념 특히 들깨가루 넣어 볶아먹으면 맛있어요
근데 너무 늦게 댓글 달아서 보시려나~~~ ㅎㅎ