82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

호텔부페에 나오는 연어 뉴스입니다.(연합뉴스)

연어 조회수 : 1,416
작성일 : 2010-02-22 12:04:28

(서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 서울중앙지검 형사2부(안상돈 부장검사)는 불법 첨가물을 넣은 훈제연어 요리를 손님에게 판매한 혐의(식품위생법 위반)로 메리어트호텔 조리사 신모(45)씨 등 강남 유명 호텔의 조리사 3명을 불구속 기소했다고 22일 밝혔다.

검찰에 따르면 신씨는 작년 1월부터 1년여간 아질산나트륨이 함유된 식품첨가물 '피클링설트(pickling Salt)'를 넣은 훈제연어 5천750㎏ 가량(4천800여만원)을 호텔 내 뷔페식당에서 판매한 혐의를 받고 있다.

또 노보텔(역삼동)과 인터컨티넨탈호텔(삼성동) 소속 조리사 2명도 비슷한 시기 이러한 불법 첨가물을 넣은 훈제연어 27.65㎏, 26㎏을 각각 판매한 것으로 조사됐다.

방부ㆍ발색 목적으로 쓰이는 아질산나트륨은 과다 섭취하면 빈혈 등 부작용을 유발할 수 있으며, 이러한 안정성 문제로 햄이나 소시지 등 식육가공품과 명란젓, 연어알젓 이외에는 사용이 금지돼 있다.

이들 호텔은 연어의 붉은색을 더욱 선명하게 하고 먹음직스럽게 보이도록 하려고 피클링설트를 연어 양념에 사용했다고 검찰은 밝혔다.

---------------
여기 이름 안나오는 데 라고 잘할까......ㅉㅉ
IP : 218.39.xxx.229
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딴소리..
    '10.2.22 12:06 PM (121.161.xxx.248)

    순간 연어뉴스를 연아뉴스로 잘못봄 ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ

  • 2. 크크~
    '10.2.22 12:14 PM (222.234.xxx.2)

    순간 연어뉴스를 연아뉴스로 잘못봄 ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ.ㅜ2222222222222222222222222

  • 3. 3333
    '10.2.22 12:16 PM (203.247.xxx.210)

    3333333333333333333333333333333333333333333333333333333

  • 4. ㅋㅋㅋㅋ
    '10.2.22 12:19 PM (218.156.xxx.229)

    5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

  • 5. ㅋㅋ
    '10.2.22 12:21 PM (59.187.xxx.233)

    666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666

  • 6. ..
    '10.2.22 1:48 PM (118.221.xxx.142)

    77777

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
682630 자유게시판은... 146 82cook.. 2005/04/11 154,593
682629 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 82cook.. 2009/12/09 62,251
682628 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 82cook.. 2006/01/05 92,532
682627 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? ᆢ.. 2011/08/21 19,988
682626 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? 애니 2011/08/21 21,684
682625 내가 투표를 하지 않는 이유 사랑이여 2011/08/21 21,396
682624 꼬꼬면 1 /// 2011/08/21 27,428
682623 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 애셋맘 2011/08/21 34,621
682622 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 명언 2011/08/21 34,822
682621 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 애엄마 2011/08/21 14,867
682620 경험담좀 들어보실래요?? 차칸귀염둥이.. 2011/08/21 17,008
682619 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 너무 어렵네.. 2011/08/21 23,227
682618 82게시판이 이상합니다. 5 해남 사는 .. 2011/08/21 36,212
682617 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 조이씨 2011/08/21 27,418
682616 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. -_-; 2011/08/21 18,321
682615 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 .. 2011/08/21 26,653
682614 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 짜증섞인목소.. 2011/08/21 74,126
682613 뒷장을 볼수가없네요. 1 이건뭐 2011/08/21 14,566
682612 도어락 추천해 주세요 도어락 얘기.. 2011/08/21 11,634
682611 예수의 가르침과 무상급식 2 참맛 2011/08/21 14,375
682610 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 ... 2011/08/21 13,404
682609 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 수영장 2011/08/21 13,653
682608 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 독수리오남매.. 2011/08/21 26,059
682607 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 애플 이야기.. 2011/08/21 23,559
682606 가래떡 3 가래떡 2011/08/21 19,770
682605 한강초밥 문열었나요? 5 슈슈 2011/08/21 21,829
682604 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 늦은휴가 2011/08/21 13,819
682603 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 도대체 2011/08/21 11,942
682602 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 독수리오남매.. 2011/08/21 18,114
682601 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 .... 2011/08/21 21,848
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>