반건 가자미 맛있게 굽는방법 아세요?
작성일 : 2010-02-18 17:39:49
827187
친정 엄마가 주셨는데... 저번에 오븐 (디*스 광파)에 구웠는데 너무 건조하다고해야하나?
하여간 종이씹는 느낌이였어요.
맛있게 굽는법 아시는분~~~
알배기로 맛나보이는데... 지금 해동중입니다~
IP : 112.152.xxx.240
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.2.18 5:50 PM
(125.130.xxx.87)
계란에 뭍혀서 구우면 쫄깃하니 아주 맛나던데요...
전어제 조려먹었는데 너무 맛있었어요
2. 반건생선
'10.2.18 5:54 PM
(112.152.xxx.240)
계란에 그냥 뭍혀서 후리이팬? 아님 오븐에 굽나요?
3. ..
'10.2.18 5:55 PM
(112.216.xxx.106)
반건가자미는 안그래도 구우면 좀 바삭한 느낌이 있어요... 광파오븐에다 구우셨다면 완전 과자느낌이 되지 않았을런지... 그냥.. 후라이팬에 기름 살짝 두르고 구워먹었는데 맛있던데요...
4. ..
'10.2.18 5:56 PM
(125.130.xxx.87)
후라이팬에 구우세요 그래야 촉촉해요.
5. ,
'10.2.18 5:56 PM
(211.216.xxx.92)
가자미랑 버터랑 잘 어울려요..오븐에 버터 올려놓고 구으셔도 되구요.
아님 팬에 그냥 껍질부터 구워보세요. 너무 바싹하게 되는게 싫으시면
생선팬 뚜껑 닫으시고 구우면 적당히 촉촉해요.
6. 반건생선
'10.2.18 5:57 PM
(112.152.xxx.240)
네~~~ 감사합니다~~~
맛있는걸 맛없게 먹는 재주가 있어서요... -.-
오늘 님들 덕분에 맛나게 먹겠네요~
7. 아
'10.2.18 7:47 PM
(124.51.xxx.120)
아 맛있겠다...그냥 계란에 살짝 묻혀 굽기만 해도..
꿀꺽
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