냉장고에 이거 있으면 든든하다! 뭐 있으신가요?

[엄마]

저는

우선 고기국물 낼 양지머리

친정엄마표 고기만두

친정엄마표 고기완자


이거 3개만 있으면 맘이 든든합니다.


양지머리로 고기국물 내어서
속재료 확실한 친정엄마표 고기만두 넣어서 끓이면
든든한 한끼 식사가 되잖아요.

아이에게 먹이기도 좋고
신랑도 장모님 만두가 오는 날이면
'올레!' 하면서 달려듭니다.

그게 아니라면 역시 속재료 확실한 친정엄마표 고기완자 지져주면
안에 고기 양파 표고버섯 당근 또 기타등등 뭐뭐 영양만점 반찬이 되구요.




그나저나 이런 제가 사골을 좀 고아서
그걸 1회분으로 보관해볼까 하는데
이거 실용적일까요?

[전]

계란이랑 오징어, 고등어요.
계란은 제가 좋아하는 거, 오징어는 남편이, 고등어는 애들이 ㅎ
돈까스도 미리 만들어 얼려놓으면 든든하구요.
저도 사골 고아서 1회분씩 냉동실에 얼려놔요
떡국, 부대찌게, 우거지된장국 등등 할때 쓰면 좋아요

[ㅎㅎㅎ]

전, 국물낼 멸치 손질한거랑, 우둔살 사서 직접 다져서 (가끔은 쵸퍼로 갈아요) 국간장 양념해서 달달달 볶아 식혀 얼린것.
멸치국물 내면 뭐든 끓일 수 있고,
볶은 고기는 떡국고명도 되고, 김밥도 되고, 볶음밥도, 야채죽도, 주먹밥도...... 금방^^

[우선 김치^^]

그리고 반찬없을때를 대비해서 만들어놓은 돈까스요^^
그리고 위생봉투 하나에 3마리씩 손질해 놓은 굴비 몇묶음이요^^
그리고 감자, 양파요 ㅎㅎ
저... 살림 못하는 아짐이거든요 ㅋ

[저는]

양파,감자,대파는 꼭 있어야 맘이 놓여요
거기다가 언제라도 국한그릇 뚝딱 끓일 수 있는 국국물.(멸치,양파,대파,무,다시마,표고버섯,황태 넣고 끓여 놓은 것 )

[..]

달걀,두부,돈까스,오징어,생선,감자,양파등
있으면 편하더라구요..

[냉장식품만은 아니고]

김치, 베이컨, 새우, 양파, 버섯, 감자, 참치, 달걀, 닭고기, 돼지고기........
이정도 있으면 다양하게 해먹을 수 있어서 좋아요.....

[11]

국멸치랑 새우

[...;;]

저는 계란이랑 양파, 베이컨이요.

[ㅎㅎㅎ님]

도움됐어요. 저도 우둔살 들어온 것 그렇게 해봐야겠네요.
저는 냉장고에 고기,계란,우유,치즈,콩나물,호박,멸치다싯물,버터 요렇게 넣고 있으면
흐믓하구요,감자,양파는 베란다에 신문지말아서 박스에 넣고 먹어요.
그리고 묵은지와 시래기는 냉동실에 넣구요.시래기삶아서 물 조금 더 넣고 팩에 얼려
넣으면 해동해서도 부드러워요.

[저도]

전 계란이랑 우유랑 떡국떡이랑 두부요^^