초콜릿이 안 녹아요.

[몰러몰러]

애들이 발렌타인 초콜릿 만든다고 야단을 해서 초콜릿 만들기를 옥션서 구입했는데
밀크 초코하고 화이트 초콜릿 2봉은 잘 녹아서 만들었어요.

그런데 남은 초콜릿들이 전혀 녹지를 않네요.
지들끼리 마구 엉겨붙습니다.
이거 불량 아닌가요???

어이구~~
옥션서 구입하고 바로 결재 승인해줬는데 우찌해야 하나요?
돈도 거반 25,000원 정도 들었어요. 엉엉.. @@

[아마]

녹이는 과정에서 물이 튀어서 들어가지않았나요?
모르는새에 한방울이라도 들어가면 저렇게 녹는것도 아니고 완전 못쓰게 되어버리더군요.

불량은 아닐테고 아마 물이 들어가서 그럴꺼에요.

[ㅡㅡ]

중탕해야되요..
중탕..적당한 중간온도로 한거 맞나요?

[.]

쵸콜릿 종류가 다른거 아닌가요
저도 한번 잘못 사서 고생했어요 걸죽해지지 않고 엉기더군요

[아마]

참, 중탕하신건 맞죠?

그리고 초콜릿 사신거 코팅초콜릿인가요? 아님 커버처초콜릿인가요?
코팅초콜릿이면 그냥 녹여서 써도 되는데
커버쳐초콜릿은 템퍼링이라는 과정해야되요.

[몰러몰러]

원글입니다.
중탕한건 맞고요..
물이 한방울이라도 들어가면 안되나요?
끓는 물이 튀어 들어갔을수도 있거든요.
망했어요. 엉엉.. @@