군데군데 보라색 백태 이거 상한 건가요?
작성일 : 2010-02-10 04:42:22
824517
여긴 외국인데요.
한국에서는 집 앞에서 1천원하던 그 두부. 잘 사먹지도 않던 그 두부가.
외국에 나오니 왜 이리 아쉬운지요.
시댁에 부탁드려서 백태를 받았어요.
근데, 일부가 진한/연한 보라색으로 바뀌었는데,
이거 상한 건가요?
통에 담아서 보관하기 전에 보라색으로 바뀐 콩은 다 골라내서 버려야 할까요?
아님 아까우니 콩나물로라도 길러야 할까요?
여기서는 soya bean이라고 사서 콩나물도 기르시는 분들도 계시더라구요.
알려주세용~
IP : 86.25.xxx.147
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩
'10.2.10 8:20 AM
(112.164.xxx.109)
괜찮은거 아닌가요
콩이 변하는게 그리 쉽게 아닐겁니다
두부라면 가능하지만
2. 곰팡이
'10.2.10 11:37 AM
(58.140.xxx.185)
상한거 아닌가요? 골라내셔야 할듯 싶은데...
두부도 심하게 상하면 스탬프색 보라색 곰팡이 피거든요.
주로 단백질류에 생기는 곰팡이 같은데..
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