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명란젓..겉 얇은 껍질...벗겨야 하나요?

명란 조회수 : 3,926
작성일 : 2010-02-04 00:21:14
명란 보면..겉에 얇은 막같은 껍질이 있는데요

이거 벗긴후에 참기름, 깨소금..해서 무쳐야 하나요?

아니면, 벗기지않고, 토막만 낸후에 무치면 되나요?
IP : 211.202.xxx.17
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '10.2.4 12:24 AM (116.126.xxx.251)

    전 막 그대로 둔채로 가위로 잘라서 아주 살짝만 무칩니다. 벗겨내고 무치면 먹다만것처럼 엉망진창 될껄요..

  • 2. 그냥
    '10.2.4 1:24 AM (221.139.xxx.178)

    썰어서 참기름, 다진쪽파, 깨소금 등 뿌려서 먹으면 충분히 맛있을텐데요.
    미국에 사는 사람은 마트 가보니 속 알맹이만 쭉 짜서 여러가지랑 버무려서 판다고 그러던데..
    신선하지 않아서 그런가보다.. 라고 말은 했었어요.

  • 3. ㅎㅎ
    '10.2.4 1:33 AM (98.166.xxx.186)

    명란젓이 귀한 곳에 살다보니,,,,있기만 하다면 껍질이고 알이고 간에 마구 먹어줍니다.ㅠ

  • 4. 제가
    '10.2.4 8:30 AM (124.51.xxx.224)

    껍질을 싫어 합니다.
    토마토껍질, 홍시껌질, 사과 껍질, 오이껍질등 모든 껍질을요.
    명란젓도 껍질 못먹습니다. 가끔 저같은 사람도 있어요. 전 껍질 벗겨냅니다.....^^;;;;;

  • 5.
    '10.2.4 9:44 AM (210.94.xxx.89)

    토막내서 챀기름이랑 고추가루 살살 뿌려 먹거나..
    좀 지겨우면 껍질 벗겨내서 속 알만 칼로 뽑아내서 파 마늘 고추가루 참기름 넣고 무친후
    반찬으로 먹어요. 맛나요..

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