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김밥 재료 준비할때 참기름 대신 들기름 써도 되나요??

들기름 조회수 : 4,370
작성일 : 2010-01-29 21:09:52
참기름이 똑! 떨어졌는데 들기름밖에 없네요.
시금치,당근에 참기름 조금 넣고 김밥 싸는데 들기름으로 대체해도 맛이 크게 다르지 않나요??
나름 예민한(?) 입맛이라 실패할까 걱정됩니다.
괜찮을까요?? 아님 그냥 참기름 주문할까요?

덧붙이자면 들기름은 먹어본 적이 별로 없어서(김바를때 빼곤..)
볶음밥이나 나물무칠때도 아직 써본적이 별로 없어요. 요리 초보라서..
IP : 211.117.xxx.221
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 근데
    '10.1.29 9:56 PM (211.215.xxx.89)

    들기름을 좋아하는사람이면 상관이 없는데...
    들기름이 참기름에비해 깔끔한 뒷맛은 없어서요
    묵은 나물같은건 들기름으로하면 좋은데 김밥은 글쎄요

  • 2. 저는
    '10.1.29 10:17 PM (121.173.xxx.102)

    웬만한건 다 들기름(생들기름)으로 합니다.
    다행히 울 식구들은 비위에 맞는지 잘 먹는데
    시댁에서 시어머니가 나물 무칠때 들기름 넣으니 비위약한 시누이는 들기름 비위 상한다고
    다음부턴 참기름 넣어서 무쳐 달라고 요구하던데...
    사람마다 다르겠죠?

  • 3. ...
    '10.1.29 10:55 PM (121.178.xxx.220)

    이번에 들기름으로 나물 무쳤는데 괜찮던데요.
    그래도 가족들이 싫어라 하신다면 참기름으로 하세요.
    김은 들기름 바른 김이 더 맛있긴 하던데 말이죠.

  • 4.
    '10.1.29 10:55 PM (125.186.xxx.168)

    참기름 들어가야할 곳에, 들기름 들어가면 맛이 없더라구요. 예민하시다면..하지마세요.

  • 5. 김밥조아
    '10.1.30 8:44 AM (211.173.xxx.3)

    김밥재료에 기름을 쓸일은 보통 시금치 정도가 아닌가요. 시금치에는 넣어도 되고 안넣어도 되지요. 하지만 일반적으로 밥에 참기름과 소금으로 간을 하지요. 이때 참기름을 쓰지 않고 들기름을 써도 됩니다.
    한가지 주의할 점은 들기름을 쓸때는 참기름을 넣는 양보다 절반정도로 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 밥알이 따로따로 노는 일이 발생합니다. 이점만 주의하면 들기름을 써도 무난합니다.

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