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압력솥에 현미밥 짓기 ....흐흐흐 드디어 성공했어요 (그동안 6번 실패ㅠㅠ)

아 너무 감격 조회수 : 3,363
작성일 : 2010-01-29 15:47:02
몇일전
현미밥 가스압력솥으로 어떻게하냐고.넘 어렵다 하소연글 쓴적있어요

그때 여러리플님들 ㅡ..각자 노하우 자세히 알려줘서 너무 고마워요
정말 큰 도움됬구요
긜고.
그후에도 여러차례 매일 시도해봤어요
.
물론
그동안
현미쌀 4키로이상은 망쳐서 좀 아깝긴하지만

아무튼...
오늘 오늘이 마지막시도다 생각하고
해봤는데요
으하하하...드디어 되네요.성공했어요
..
남들눈엔 별거 아닌거라 생각되시겠지만
제딴엔
너무 간절햇어요
제발 가스압력으로 현미밥 좀 제대로 잘 해보고싶었답니다
왜냐면


전기압력솥으로 하면 그냥 불린후.
버튼하나만 누르면  증말 편하고 좋은데
그런데

전기압력솥 여러가지 사다놓고 현미밥 해왔지만
그 현미씨눈이.껍질이   그다지 부드럽지 못하게나와서
먹고나면 제위가 매우 꺼끌거리고..소화내내 매우 통증이와서 괴로웠어요
.

가스압력 강한압력으로 만들어낸  현미밥은 씨눈부분이 어찌나 포실하게 부드럽게
익혀져나오던지요. 한번 누군가 해줘서 먹어보고 너무 감탄했어요
더이상  현미잡곡밥먹고 속꺼글 위장통 그런거 없겠구나해서
가스압력솥으로 옛날방식으로 해보려고했어요
..
아 이럴줄알았으면 예전부터 가스압력솥으로 현미밥 해먹을껄그랬나봐요
전기압력솥과 그냥일반 압력솥의 그  압력차이가 이렇게도 심할줄을 몰랐네요

그동안 망쳤던 현미들은 전부 누룽지 만들어서
숭늉해먹어요

거친섬유질 있는 잡곡은  강한압력 가스로 해먹는게 제일 소화잘되고 속편한 현미밥이 나오는 비결이군요.
몇일전
압력솥.현미밥짓기 방법 알려주신 분들께 너무 감사드립니다
덕분에  저도 웰빙 ~
IP : 119.194.xxx.110
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 자랑만
    '10.1.29 4:42 PM (112.149.xxx.93)

    하지 마시고요...
    어떻게 해서 성공했는지 노하우좀 알려주세요.
    저도 요즘 전기압력솥으로 현미밥 해먹는데 까스 압력솥으로좀 해볼까 하고 있었거든요.

  • 2. ..
    '10.1.29 6:38 PM (121.165.xxx.121)

    윗님. 전 늘 부드럽게 나오거든요.
    물을 약간 넉넉히 붓고, 일반 백미할때보다 시간을 길게 잡으시면 된답니다.
    센불 2분하고 끄라는 압력솥에선 끄지않고 줄여서 4-5분 더 두었다 끄구요,
    약불 6분 하라는 압력솥은 약불 10분 두지요. 그러면 언제나 부드러운 현미밥 성공^^

  • 3. 아기사자
    '10.1.29 7:58 PM (112.152.xxx.178)

    전 요새 아침에 밥하는게 너무 힘들어서 쌀 씻어서 (발아현미) 전기압력밥솥에 예약해놓고 자고 몇시간동안 불어서인지 밥이 굉장히 찰지고 맛있던데요...
    혀ㄴ미밥도 많이 먹으면 살찌겠죠?
    그래서 오늘 저녁은 떡볶이로 해결했슴다. ㅋㅋㅋ

  • 4. 원글이
    '10.1.30 5:31 AM (121.190.xxx.159)

    아..원글이예요
    어제 먹고잤는데 속이 좋네요..답리플 감사해요

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