생물 바지락을 넉넉히 사서 냉동해놨다
음식 할 때마다 조금씩 꺼내서 조리해요.
전에 조리 할 때는 안벌어지는 조개가 몇 개 안됬는데
오늘은 반 정도가 안벌어지네요.
먹어도 괜찮을까요?
1~2 미리 정도 벌어진 조개를 껍질 까고 먹어보니
상한 맛은 안나거든요.
아시는 분은 꼭 좀 알려주셔요.
냉동 해 놓은 바지락이 많거든요.ㅠㅠ
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
냉동 바지락을 익혀도 안 벌어져요.
궁금 조회수 : 2,757
작성일 : 2010-01-28 14:03:48
IP : 125.130.xxx.47
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛 괜찮으면
'10.1.28 2:06 PM (61.38.xxx.69)괜찮을겁니다. 다른 조개들도 멀쩡한데 입 안벌리는 애들이 있더라고요.
저도 이유는 모릅니다만.2. 원우맘
'10.1.28 2:17 PM (119.199.xxx.35)찬물부터 같이넣고 끓여야 입이벌어집니다. 국물 끓은뒤에 넣으면 조개입이 안벌어지죠..
조개파는 아저씨한테 들었어요.3. 제 방법
'10.1.28 4:01 PM (121.124.xxx.32)이건 확실한건데요.
윗분과 정반대예요.
물이 팔팔 끓을 때 집어 넣어야(미리 해동 시키지 않아도 됨)
입이 떡 하니 벌어지더군요.
저도 냉동실에 왕창 쟁겨 있어요4. 마r씨
'10.1.28 6:00 PM (203.132.xxx.8)윗님처럼 펄펄 물이 끓을때 넣어야 냉동바지락이 입을 벌어집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 411992 | 임신에 대해서 좀 여쭤볼게요. 3 | 약간.. | 2008/09/12 | 510 |
| 411991 | 명절때 7 | 조리중 | 2008/09/12 | 398 |
| 411990 | 루즈핏이란(한가지더 질문합니다) 5 | 옷옷옷 | 2008/09/12 | 8,339 |
| 411989 | 구합니다 1 | 둘리 | 2008/09/12 | 233 |
| 411988 | 올 추석에 대한 조촐한 바램 | dd | 2008/09/12 | 242 |
| 411987 | 하나부터 열까지 다 가르쳐야하는 며느리? 16 | 며느리 | 2008/09/12 | 2,518 |
| 411986 | pin-ups이 무슨 뜻인가요? 10 | 패션 용어 | 2008/09/12 | 1,423 |
| 411985 | 아리랑너구리가 최고저질알바라네요. 4 | 요기 아래아.. | 2008/09/12 | 708 |
| 411984 | the가 들어갈때 5 | 영어몰라 | 2008/09/12 | 593 |
| 411983 | 전 엄마가 좀 더 적극적으로 제 인생에 개입해주길 원했었어요 34 | 아이교육 | 2008/09/12 | 3,138 |
| 411982 | 환영,감사드립니다 | 아리랑너구리.. | 2008/09/12 | 318 |
| 411981 | 추석선물 잘못산거 같아요.. 11 | 눈에 뭐가 .. | 2008/09/12 | 1,628 |
| 411980 | 김부각은 어떻게 보관해야 하나요? 1 | 김부각 | 2008/09/12 | 306 |
| 411979 | 웬 개그쑈?> '날치기 불발탄'에 한나라당 초상집 ㅋㅋ ..펌>>>.. 1 | 홍이 | 2008/09/12 | 466 |
| 411978 | 명절 준비 잘 하고 계신가요? 3 | 한가위 | 2008/09/12 | 286 |
| 411977 | 가스렌지 아래 그릴,잘 사용하시나요? 11 | 궁금 | 2008/09/12 | 2,297 |
| 411976 | 애가 피아노태권도며.. | 하늘 | 2008/09/12 | 255 |
| 411975 | 라면집에서 쮸쮸바드시는 노무현 전대통령 10 | *** | 2008/09/12 | 2,202 |
| 411974 | 명박퇴진][긴급요청] 조계사 사건 상황실에서 알립니다. ...펌>>> 4 | 홍이 | 2008/09/12 | 409 |
| 411973 | 아래 아리랑 너구리 알바입니다. 리플달거나 조회하지 마세요 18 | 알바지옥 | 2008/09/12 | 573 |
| 411972 | 인사드립니다 | 아리랑너구리.. | 2008/09/12 | 471 |
| 411971 | 남편이 그것 37 | 새로운 발견.. | 2008/09/12 | 5,614 |
| 411970 | 왕의 귀환 5 | ........ | 2008/09/12 | 674 |
| 411969 | 석달 10만원으로 유치원 보내고 싶다. 7 | 일우맘 | 2008/09/12 | 1,188 |
| 411968 | 홈플러스에서 아고라 지환이 관련 글 삭제요청하네요 7 | // | 2008/09/12 | 928 |
| 411967 | 여러분의 남편도 이런가요? 41 | 왕짜증 | 2008/09/12 | 4,182 |
| 411966 | 확률싸움-전에 올려드렸던 네아이의 유모차맘 글입니다. 10 | 은석형맘 | 2008/09/12 | 620 |
| 411965 | 대통령과의 대화 이후 지지율 더 하락 20 | 구름 | 2008/09/12 | 1,577 |
| 411964 | 아까 아파트 얘기 나오길래.... 12 | 아파트 | 2008/09/12 | 2,935 |
| 411963 | 맞춤법 질문이요. 12 | ^^ | 2008/09/12 | 553 |