발사믹 식초..국내에서 구할수 있는것중

[발사믹 식초]

가장 맛있는거 추천부탁해요~
가격 상관없이요.
이태리에서 사왔던 발사믹이 너무너무 맛있었는데
바닥이 보여요...
발사믹 식초때문에
샐러드의 신세계로 입문해버렸답니다..ㅎ

국내것이라도 맛있는것
수입품이라도 맛있는것
무조건 맛있는것 추천해주셔요^^*

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청정원 발사믹 맛있어요
참고로 신세계 강남점에 가면 지하에 발사믹만 모아놓은 코너 있어요
전부 수입산이기 하지만

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웬만한 백화점 수입식품 코너에 가면 각종 발사미코들이 가득합니다.
좋은 거 드셨으면 숙성기간 긴 걸 찾으세요.
상표가 다양해서 고르기 힘들겠지만 원료가 좋고 숙성기간 길면 가격이 무지막지 비쌉니다.
슬프지만, 비싼 게 맛있어요.
올리브오일도 저온압착한 것들 가격이 엄청나게 사악하지만 먹어보면 이해가 갑니다.

[이태리산]

멩가졸리 사서 먹고 있는데요. 4년산은 500미리에 만원 8년산은 250미리에 2만원 정도예요.
8년산이 4년산보다 네배 비싼거죠. 12년산 혹은 그이상 숙성된 것은 수만원에서 수십만원 하던데요. 가격이 완전 후덜덜이었어요. 숙성정도에 따라 위스키나 코냑 같이 가격이 매겨지는 것 같았어요
확실히 8년산이 4년산보다는 훨씬 맛이 좋았어요. 그렇지만 대부분 이탈리안 레스토랑에서 쓰는 발사믹이 3-4년산이라고 하네요. 그만큼 8년산 정도면 가정에서 쓰기에 고급인거 같아서 아껴먹고 있어요.