키톡 "노니"님의 어묵 만들기

[실패쟁이]

네,,,,실패했습니다.
어제 저녁에 만들었는데, 제가 생각했던 작품은 나오질 않았어요.ㅠ
이제 생각해 보면 재료(생새우, 게살, 동태살, 양파)를 곱게 다지지를 않고 해서 어묵이라기보다는 전의 느낌이 많이 났어요.
식구들 말로는 정말로 맛있었다 했지만, 제 의도와는 다르게 나왔던 결과에 실망입니다.

다음번에는 더 열심히 노니님의 레시피 그대로, 내용물을 잘 갈아서 해볼 거예요...^^;;

[동지]

갈아서 만든 저도..
어묵이 아니라 전이 되었어요...
신랑왈 어묵 같지는 않지만 맛은 있다...;;;

두번해서 모두 실패했어요....흑...

[실패쟁이]

앗,,,동지님 반갑,,,^^;;
그런데, 어묵으로 실패하긴 했어도 그 전이 맛있기는 하지요?
내용물이 충실해서 그런 것 같아요,,,ㅎㅎㅎ
화이팅 합시다~~~

[...]

새우, 오징어, 명태살,당근, 양파갈아서
다진 깻잎,소금, 후추,감자가루넣고 섞었어요.
치대지않고 그 상태로 반수저씩 튀겼는데
재래시장에서 파는 즉석 어묵볼이 만들어지더군요.
재료값 만원에 4식구가 간식으로 푸짐히 먹을만한 양이였구요.
감자가루가 비법인거 같아요.

[아~]

윗님 ,,, 감자가루가 비법일지도,,,
팁 감사합니다. ^^