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어떤칼이 좋을까요??
막쓰는 용도로는 도루코 칼있구요.
쓰다보니 세라믹칼 조심스러워서
칼날 갈 수 있는 걸루 하나더 장만하고 싶네요.
여기 저기 알아보니
1. 헨켈파이브스타.. ..
가장 일반적으로 많이 쓰시더군요.
친구에게 추천해 줬는데 잠깐 쓰고 올려뒀는데 점점이 슨 녹을 보고
관리에 만전을 기해야 하는 칼이구나 생각해서 잠시 보류..
그래도 명단에서 완전히 제외한건 아니구요..
2. 드라이작
아이콘이나 클래식... 생각하고 있습니다.
3. 컷코
요즘 여기 저리 많이 나와서 알아봤네요...
어떤게 좋을지.. ㅠ.ㅠ
정하지를 못하겠습니다.
용도는 육류나 뼈있는 생선용 이에요~
고수님들~ 도움글 부탁드립니다. ^^
1. ...
'10.1.26 2:50 PM (218.156.xxx.229)전 독일칼 셋트로 쓰다가 (쌍둥이요. 독일서 샀어요.) 우연히 여행갔다가 장인이 만드는 것이라는 나라에 있는 가게에 가서 주방 칼 하나를 우라니라 돈으로 15만원인가? 주고 사 왔는데요.
너무 좋아서...완전 일본칼 매니아??? (하나밖에 없으면서..ㅋㅋ)가 되었어요.
가볍고 날렵해서 고기든 생선이든 가리지 않아요. 특히나 아시아요리??엔 독일보단 일본칼이 더 맞는 것 같아요. 야채 다룰때도 딱 좋고요.
일본 칼도 한 번 알아보세요...메이커는...제가 그런 걸 잘 체크해 놓는 타입이 아니라서..^^;;2. 저도..
'10.1.26 4:02 PM (121.159.xxx.24)일본 칼 매니아...(하나 밖에 없으면서.. ㅋㅋ)222222222 예요~ ㅎㅎ
전 '슌' 사용하는데 첨엔 다소 무거운듯 했으나 요령 붙으니까 가벼운 칼보다 훨씬 사용하기 좋아요. 칼 무게를 이용해서 썰면 손목 힘 많이 안 주고도 잘 썰려요~3. ..
'10.1.26 4:12 PM (123.205.xxx.63)다 좋습니다.
비싸서 그렇죠.4. 드라이작
'10.1.26 4:22 PM (121.161.xxx.128)은 제가 쓰고 있는데 헹켈하고 거의 비슷해요.
저는 지금 컷코가 갖고 싶어서 안달중이거든요.
제 안달이 안달인지라 저 같으면 좀 더 보태서 컷코 살 거 같아요.5. 제경우
'10.1.26 4:24 PM (114.206.xxx.232)마트에서 싸구려 일본칼을 사서 쓰고 있는데 이게 독일 쌍둥이 5스타보다 훨씬 좋네요. 브랜드와 가격을 떠나 손에 편하게 잘 맞고 절삭력이 좋은것이 중요하다더니 정말 그래요. 손이 큰편인데도 일본칼이 더 좋네요.
6. ...
'10.1.26 4:52 PM (123.109.xxx.49)헹켈 쓰고있는데요. 망가지면 꼭 사고싶은 칼은
빅토리녹스(스위스아미칼 만드는회사)꺼에요. 진짜 가볍고 잘 들어요. 식칼에 놀라긴 첨..
근데..지금쓰는 쌍둥이칼이 망가질 기미가 안보인다는거..십여년째 쓰고있는데, 칼갈이에 갈면 새거.. 다음생에나 빅토리녹스 써볼듯싶어요 ㅠㅠ7. 저도 윗님
'10.1.27 12:14 AM (71.176.xxx.56)말씀에 동감요. 저도 헹켈 쓰는데...10여년이 지난 지금도 망가질 기미가 전혀 안보인다는거요. 결혼할때 헹켈 좀 큰 세트로 받아서 칼이 종류별도 다 있는데다...망가지긴 커녕 너무 멀쩡하니까...다른 칼 사고 싶어도 참고 있어요.
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