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오징어볶음이나 낙지 볶음 양념 버무려서 냉동해둬도 되나요?

힘들ㄷ 조회수 : 1,233
작성일 : 2010-01-15 12:15:48
오징어 낙지 금방 상해서 저는 먹을만큼 냉동해서 꺼내먹고
양념 냉장고에 하루 숙성해서 먹는데 너무 번거로워서

아예 사 온날 씻고 양념 버무리고.........
냉동실에 넣고 냉장에 해동하면서 숙성 시킬까 하는데

맛이 없을까요?
낙지덮밥 오징어 덮밥 이런거 반찬 없을때 한끼로좋잖아요

방학때 먹을거 해놓을건데 양념도 냉동실에 넣어도 되는지요?
IP : 121.143.xxx.169
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.1.15 12:32 PM (180.68.xxx.69)

    야채는 넣지말고 그야말로 양념만 해서 냉동했다가 먹기 전에 미리 꺼내서 자연해동해서 드세요.
    야채까지 같이 얼리면 야채는 좀 흐물거려서 별로니까 이건 요리할때 넣으시구요.
    그리고 냉동할때 납작하고 넓게 펴서 냉동하면 해동도 빨리 되어서 좋아요~

  • 2. 저는..
    '10.1.15 4:37 PM (59.16.xxx.16)

    자주 그렇게 해두고 반찬 없을때나 그럴때 자주 해먹어요..
    아직 아이는 없고 둘만있는 맞벌이라서..
    뭐 사서 많으면 그때 먹을거 빼고는 냉동실을 자주 이용해요..
    편해요..출근하기전에 냉장실에 빼놓고 출근해서..
    저녁때 해먹거나...그런식으로요^^

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