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짜장소스끓이는데 갑자기 묽어지는 이유가 뭔가요?

짜장밥 조회수 : 611
작성일 : 2010-01-15 09:45:53
짜장가루를 물에 개어서 볶은야채팬에 붓고
너무 걸쭉한거 같아 물을 좀 넣었거든요...
근데 갑자기 물처럼 묽어지는거예요...대략난감...OTL
생각해보니 예전에도 한번 이런적이 있었던것 같아
궁금해서 문의합니다...
알려주세요~~~~~
IP : 122.38.xxx.104
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁ
    '10.1.15 9:56 AM (220.85.xxx.202)

    혹시 침 묻은 숟가락으로 계속 해서 간보시나요?? 녹말은 침에 의해 분해됩니다.

  • 2. 녹말
    '10.1.15 10:13 AM (112.151.xxx.131)

    녹말가루를 좀 더 넣어보세요.~

  • 3. 저도
    '10.1.15 3:32 PM (125.177.xxx.137)

    침 묻은 숟가락으로 계속 간보신거 같은데요??

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