멸균우유로도 요구르트 만들어지나요?

[멸균우유]

멸균우유 첨으로 옥션에서 사먹어봤는데요.
고소하고 괜찮더라구요. 값도 싸고. ^^
요구르트는 멸균우유로는 안만들어진다는 얘기가 있어서
요구르트용으로 일반우유를 따로 샀었거든요.
그런데 멸균우유로도 요구르트 된다는 얘기가 또 있네요. @.@
멸균우유로도 요구르트 만들수있나요??
전 전기밥솥 이용해서 만들고있어요..

[좋아요]

인터넷으로 주문해서 (매일우유 11000원 가량. 배송료 포함. 10개짜리)
만들어 먹어요. 무겁게 사들고 오지 않아도 되고 가격도 저렴한게 대 만족입니다.
요쿠르트 만들때는 저지방이나 다른 성분이 첨가되지 않은 우유면
브랜드에 상관없이 다 만들어져요.

[잘 되요~]

저두 멸균 우유 사놓고 요구르트 만들어 먹는데 잘 됩니다. 싸고 원글님 말씀처럼 들고 다니지 않아도 되고, 유통 기한도 길어서 자주 이용합니다

[요구르트는]

요구르트 집에서 발효 해 먹는데 저지방도 잘돼요~

[더잘될걸요]

요구르트제조할때 다른 균이 있으면 종균배양이 더 어려워요. 우유도 저온살균우유는 유익균이 남아있어서 요구르트 만들기가 어렵구요. 그런면에서 고온살균우유보다 멸균우유가 더 적합한거죠