소금물에 삭힌 매운 고추 어떻게 먹나요

[무늬만 주부]

아래층 할머니께 고구마 몇개 드렸더니 제목의 소금물에 삭힌 매운 고추를 주시네요.

근데 전 한번도 저걸 반찬으로 만들어본 적이 없어서요

식당같은데 가면 젓갈에 무친 삭힌 고추가 나오는데 그건 크기가 좀 작잖아요.

적당히 매운것과 안매운 것도 있고요

이건 크기가 좀 큰 풋고추 크기고 완전 매워요.

주신 성의를 봐서 먹긴 해야 할텐데요...

받으면서 어찌 먹냐고 여쭈니 무쳐 먹어~~ 이러시던데 어떻게 해 먹나요??

좀 알려주세요. ^^;;

[..]

새콤달콤하게 초고추장에 물엿좀 넣고 무쳐서 깨 좀 뿌리고 ..
그럼 맛있어요.
혹시 만두 하실거면 쫑쫑 다져서 넣으면 칼칼하니 좋아요.
아..먹고싶다.

[매운 만두요]

삭힌고추 잘게 썰어 만든 김치만두는 대적할 게 없어요.
한 번 맛보면 중독됩니다.

[아이셋]

바지락,해물칼국수에 쫑종 다져서 넣어 드세요~~
개운하고 칼칼해요

[..]

칼국수 먹을때 넣어 먹고 김치 손만두할때 넣어먹음 넘 맛있지 않나요?
전 만두할때 그 고추 안넣음 맛이 없는지라 시댁친정에서 떨어짐 파는곳 찾아 다니면서 사서라도 넣어요..

[ㅇㅇ]

그거 쫑쫑 다져서 참기름 같은 거에 볶아서 먹으면 꿀맛이에요~
밥에 그것만 넣고 비벼먹어도 맛있어요 ㅎㅎ

저희집 식구는 그대로는 안 먹는데 다져서 볶아놓으면 엄청 잘 팔려요~

[..]

참.하나더 생각 났습니다.
쫑쫑 다져서 간장,참기름,깨,고추가루 약간..
이렇게 넣고 양념간장 만든다음
콩나물밥해서 비벼 먹으면 죽음입니다..

[저도 하나]

만두 만드실 때 다져서 넣었더니 칼칼하니 맛나더라구요.
많으면 남기셨다 함 해보세요.

[저번에 키톡에서]

경빈마마님 글이었던가... 가물가물한데
동치미 담글 때 넣으셨던 걸로 기억나요

[...]

고추가루 간장 물엿 설탕 파 마늘 참기름 깨소금에 무쳐요..
간장은 짜지 않게 잘 조절하시구요

[둘리맘]

저도 ...님처럼 무쳐 먹어요.
약간 달달하게 하면 맛나요