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오븐에 구웠는데 질떡해요.

찹쌀떡 조회수 : 369
작성일 : 2010-01-12 09:47:57
시키는대로 걸죽하니 우유에 섞어 구웠는데....
위는 판판히 갈색..바삭한데 이걸 틀에서 떼려니 다 으깨지고 찐덕찐덕 너무 질게 늘어 붙어 다 망가지네요.

어떻게 떼어내고 잘 굳히죠?

너무 속이 멀컹한건 우유를 많이 넣은건가요?

깔끔히 떼어 어떻게 네모지게 썰어 놓을 수 있는건지요?
IP : 218.186.xxx.235
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '10.1.12 10:30 AM (211.210.xxx.30)

    약간 식혀서 썰어야하지 않을까요?
    저도 질척하게 되어서 실망했는데
    다음날 치우려고 먹으니 쫀득하니 맛있어서 괜히 질척할때 먹었다 싶더라구요.

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