82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

(급)꼬막 삶았는데 입을 하나도 안 벌렸어요

먹어도 될까요 조회수 : 1,516
작성일 : 2010-01-09 18:14:01

어제 장에서 산 꼬막을  냉장 보관했다가  좀 전에 삶았는데요

아이는 먹겠다고 난리인데

꼬막들이 입을 하나도 안 벌렸네요.

이런 거 먹어도 될까요?

조개류들은 가열하면 입을 벌리는게 인지상정(?) 아닌가요?

얼른 좀 도와주세요^^
IP : 180.68.xxx.181
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼬막은
    '10.1.9 6:22 PM (122.40.xxx.116)

    조개류가 입을 벌리는게 맞긴 한데요
    꼬막은 입을 안벌리고 있어야 맛있습니다.
    꼬막안에 들어있는 즙이 빠져버리면 심심하니 맛없지요~~~^^
    일단...젓가락으로 꼬막 뒷부분을 비틀어 하나 열어보세요.
    그래야 익었는지 상태를 알겠죠?

  • 2. 꼬막의신^^
    '10.1.9 6:23 PM (211.210.xxx.11)

    제가 꼬막 요리 잘합니다.
    꼬막 삶을때 물 끓으면 찬물 한공기 부어준후 꼬막넣고
    한방향으로 저어주다 3~4개 입 벌리기 시작하면 물 따르고 찬불에 헹구지 말고
    그대로 껍질 까시면되요.
    이상태에서 껍질 안벌려져 있어도 잘 까집니다.
    입이 다 벌어질때까지 삶으면 맛없어집니다.

  • 3. 꼬막의신님
    '10.1.9 6:24 PM (61.253.xxx.58)

    와 정말 좋은 정보 감사드려요^^

  • 4. 우화
    '10.1.9 6:28 PM (211.54.xxx.177)

    꼬막은 손으로 까먹는게 귀찮아서 전 먹기 싫어하거든요,,
    조개는 입벌려도 꼬막은 안벌려요,,정상이람니다..

  • 5. gg
    '10.1.9 7:08 PM (59.21.xxx.121)

    꼬막 뒷부분 튀어나온 부분(표현은 좀 글치만 여자들 가슴과 가슴사이 처럼
    쏘옥 들어간 부분;;) 사이로 어른 밥숟가락을 넣고 함 껍질은 까 보세요..저는
    잘 까지든데요(표현이 좀 그래서 죄송합니다)

  • 6. 잘~ 먹었습니다.
    '10.1.9 8:11 PM (180.68.xxx.181)

    손가락으로 하나하나 까서 애하나 나하나 이렇게 사이좋게 먹었습니다.
    고맙습니다아~

  • 7. ..
    '10.1.9 11:13 PM (125.176.xxx.84)

    꼬막 까다보면 아주 고운 진흙 같은 게 있던데
    ( 그게 진흙 인가요? 먹으면 안되나요?.그런게 묻어 있으면 무조건 물 틀어서 씻어주는데..)
    그건 해감을 안해서 그런 걸까요?
    해감을 얼마나 해주어야 그런게 없는 거죠?

  • 8. ..
    '10.1.9 11:27 PM (118.219.xxx.171)

    껍질 안벌려져야 제대로 된거 아닌가요..ㅡ.ㅡ 한번도 입벌린 꼬막 본적없어서요ㅠㅠ
    삶아도 입다문 꼬막은 꼬막 뒷부분에 숟가락 쿡~넣어서 비틀면 쩍 벌어져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
513283 남편하고 제가 같은날 같은 사람한테... 4 ㅎㅎ 2010/01/09 1,708
513282 요즘 길에 많이 생기는 농장직영 정육점이요.. 1 삼겹살좋아요.. 2010/01/09 577
513281 뚝배기 괜찮을까요? 1 이끌림 2010/01/09 431
513280 어떻게 확인해야 하나요...물건이 도중에 멈췄네요. 10 택배대란 2010/01/09 2,380
513279 엠비와 노무현 대통령 차이점 10 ㅎㅎ 2010/01/09 711
513278 믿는게 왜 이렇게 힘들까요? 3 2010/01/09 642
513277 초2 전래.명작동화 어디꺼 보여주시나요~ 2 다 6.7세.. 2010/01/09 476
513276 영화관에 애들 콜라는 안사주면 안될까요? 5 모처럼외출 2010/01/09 747
513275 쌀 주거니 받거니 하는데 2 지금 무한도.. 2010/01/09 686
513274 아바타 별로셨던 분~~!! 16 괜찮아 2010/01/09 1,491
513273 기부천사 글 삭제되었나요?그런데 솔직히.. 27 나도삐딱 2010/01/09 1,402
513272 전 노무현 전 대통령님 좋아요...^^ 5 전 좋아요... 2010/01/09 572
513271 배에 근육생기게 하는 난이도 젤로 낮은 운동 5 추천해주세요.. 2010/01/09 1,147
513270 머리결 좋아질 수 있나요? 11 ... 2010/01/09 1,598
513269 경주에 초등1데리고 갈려고 하는데요.. 2 방콕 2010/01/09 398
513268 오늘 어이없던 일... 107 ... 2010/01/09 8,752
513267 (급)꼬막 삶았는데 입을 하나도 안 벌렸어요 8 먹어도 될까.. 2010/01/09 1,516
513266 아이출산 때 하는 제대혈 보관 하는 게 좋은가요? 4 ... 2010/01/09 672
513265 오늘 허리 다쳐서 일어나기가 너무힘들어요-급하네요..답변좀달아주세요... 12 허리 2010/01/09 847
513264 공구하는 소다 너무비싼거아니에요?? 10 공구 2010/01/09 1,467
513263 놀이치료 기관 추천 3 놀이치료 2010/01/09 456
513262 전세사는데 중간에 집주인이 바뀌었어요. 계약서문제.. 8 세입자 2010/01/09 955
513261 전분가루대신 찹쌀가루 넣어도 될까요? 4 궁금 2010/01/09 4,086
513260 우리결혼했어요에 지금 나오는 쇼파 어디껀가요? 궁금 2010/01/09 870
513259 머핀 실패의 원인이 무엇일까요? 5 베이킹어려워.. 2010/01/09 981
513258 곶감 정말 맛있어요 ^^! 1 ... 2010/01/09 742
513257 새해 첫 주말 방앗간이야기.. 2010/01/09 270
513256 아내가 돌아왔다 에서요 2 드라마 2010/01/09 1,371
513255 독일출장 간다는데.. 3 ..... 2010/01/09 904
513254 토즈d백 카멜색? 오렌지색?문의(사용중이신분들 답변부탁드려요) 5 지름신작렬 2010/01/09 2,509