(급!!)김장배추가 4포기인데 고춧가루는 한포기량뿐.어쩌죠?(해외오지)

[고민녀]

저 요 아래 네스프레소 기계 고민한다던 아지매인데요.
오늘 오전내내 그 생각만 하다가 지금 큰일...이 났지 뭐여요.

김장용으로 주문했던 독일서 배송받은 배추 4포기와 무 4개가 어제 도착했어요.
오늘 김장을 하려고 했는데 이제보니 고춧가루가 1컵(그니까 배추 한포기량)밖에 없네요.

어쩌죠. 여긴 고춧가루를 오늘내일내로 구하기 어려운 곳이거든요.
다시 독일한국식품점에서 주문해서 도착하려면 적어도 열흘은 걸릴꺼여요.

1포기량 고추가루밖에 없는데,,,일단 1포기라도 담가볼까요.
다른 김장재료들은 있어요. 멸치액젓도 잔뜩있구요.

이 금값같은 배추와 무들을 어쩌죠....흑
정말 매번 찾을 수 없는 해외배송까지해서 받은 배추와 무들인데.....어떻게 할 수 있을까요.

[에고고고...]

백김치 나박김치 배추김치 종류별로 담궈야지 어떻하겠어요
고추가루가 10일 걸린다니...

[혹]

저 외국 잠시 살때 어느분께서는 파프리카 가루내서 고춧가루랑 섞어서 쓰시기도 하더라구요. 일단 한포기정도 파프리카로 시도해보시는 건 어떠신지.. ^^

[어쩌나]

한 포기라도 맛있게 고추가루 넣고 담그고
나머진 백김치 담그세요.
백김치는 빨리 익으니까 그 것부터 잡숫고
백김치에 젓갈 덜 넣는 거 잊지 마시고요.

[원글이]

아.그렇군요. 그냥 당황스러워서 어쩌나 아무 생각이 안나던데...방금 나박김치 레시피 검색해보니 해볼 수 있을 것 같아요. 파프리카나 고추도 사와서 해봐야겠어요. 너무 감사한 아이이어들 감동이에요.ㅜㅜ

[원글이]

근데 나박김치는 소금이 절여놓는게 아닌가봐요?

[고추]

위에 덧글보니 붉은고추가 있나본데요 가까운 가게에..
고추가루 말고 그냥 붉은고추 갈아서 김치 담그세요 저희 친정에선..
참고하시구요.. 한포기만 맛나게 담그고 백김치 3포기 담가놓았다가
고추가루 양념 나중에 추가하셔도 괜찮구요

[위에 고추님께서]

리플 써 주신 것처럼 해도 돼요.
저도 외국 사는데... 워낙 한국고추가루가 귀하니까 평소에 김치 담글 때, 여기 파는 신선한 빨간 고추(파프리카 말고 한국 고추처럼 길쭉하게 생긴 매운 맛 나는 거요) 갈아서 고추가루랑 섞어서 많이들 담아요. 그럼 김치가 좀 윗쪽 지방 김치같이 되는데...외국 살아서 매운 걸 좀 덜 먹다보니 그렇게 해도 먹을만하고 맛있어요.

[아무리 급해도]

파프리카 가루로 하지 마세요. 고추 종류에 색깔도 비슷하니 괜찮을거 같아 저도 해 봤는데 정말 이상한 맛..ㅠㅠ 어느나라 계신지 모르지만 수퍼 향신료코너에 보면 마른 고춧가루(굵은거)있어요 그걸 넣으심이 더 나을듯해요.
혹은 윗분 말씀처럼 고추 살수 있으면 그걸로 사서 갈아서 쓰세요. ^^