호박전 할때 소금 얼만큼 넣어야해요?

[급질문]

호박전을 해야하는데요 애호박 한개당 소금 두큰술 넣고 재워야할까요?

재우고 나서 물에씻어야하는지 검색하면 소금 약간 절인다 키친타올로 물기 닦아낸다

이정도인데 소금 약간이 얼만큼일까요?

애호박 한개당 소금 얼만큼 넣어서 절여야 간이 맞을까요??두큰술 정도면 될까요?

지금 하려고 하는데 정말로 음식 간을 감으로 잘 맞추시는 분들 존경합니다

[..]

애호박 한개당이죠?저는 그냥 쭉 펴놓고 위에 솔솔 뿌리는정도로 간을 하는데, 뒤적뒤적하실려면 1작은술도 좀 많을것 같은데요.
어떤 소금인가요? 같은 양이라도 입자가 굵으면 얼마 안들어가고, 작으면 양이 많아지니까요

[굵은소금]

네 애호박 큰거 한개요.
소금은 굵은소금 천일염이고요 그냥 눈 대중으로 소금 손으로 집어서 위에만 솔솔 뿌리면 되나요?두큰술은 많은거에요?~~ㅜㅜㅜ감이 안오는데 솔솔 뿌려볼게요 윗님 댓글 감사합니다^^*

[가는소금]

가는소금으로 솔솔 뿌리시는게 좋아요.
편하기도 하구요~^^

[.]

저는 애호박전은 소금 뿌렸다가 하면 짜부러져서 더 맛 없던데요
그냥 소금 안쓰고 탱탱하게 전해서 양념간장 찍어서 먹는게 더 단맛도 나고 좋아요

[```]

정석은 소금 안뿌려요.
계란물에 간하는 거로 배웠어요.
호박에 직접 간하면 물이 나와서 나중에 부침옷이 벗겨지고요.