휘핑크림이 생크림인가요?~

[휘핑크림이]

마타가면 휘핑크림 생크림 그리고 스프레이 휘핑크림 팔잖아요

스프레이는 가격이 두배나 비싸던데

휘핑크림이랑 생크림 이거    두개 어짜피 집에서 휘핑해야하는거 아닌가요?

맛이 틀린지 생크림 그냥 집에와서 빵 속에 발라주기만 하면 되는건지 궁금합니다

저는 케익이 아니라 생크림 빵이 먹고싶어서 빵 속 배 갈라 안에 과일이랑 생크림

넣어서 만들고싶거든요.

스프레이는 냉동 보관 따로 안해도 될 것 같은데 맞나요?

생크림 휘핑크림 우유 곽에 들어있는거 뭐가 다른건지 궁금해요.

[차이는]

당분과 유지분량의 차이 입니다
박스안에 휘핑크림을 휘핑하면
우리가 흔하게 볼 수 있는 커피나 케익에 장식하는 휘핑크림이 되구요
생크림은 달지 않고 주로 요리용으로 많이 쓰입니다(크림스파게티, 여타 빵)
둘다 사용하실때도 잘 흔들어 사용하셔야 하구요
맛에 차이고 사용방법의 차이 랍니다
생크림 휘핑크림도 동물성 식물성 이렇게 구분되기도 합니다

[..]

전혀 틀려요


무조건 생크림 구입해서 쓰세요
그건 천연재료.생우유 100퍼센트거든요...맛이 시원하고 담백한대신에....케익위에 모양올려놓으면...모양이 아주 이뿌게는 안나오지만.맛이 매우 월등히 좋습니다
하지만
휘핑크림은....식물성이라곤하지만...식용유로 만든거예요
매우 느끼하고,.뒷맛 안좋습니다 대신 ..케익아이싱할때 모양잘나오고.때깔 좋고,
냉장고에서도 요래 자태유지되고해서
주로 업소해서 많이...대형업체에서 반반 섞어서 쓰기도해요
하지만..약간의 트랜스성분도 다량들어가게되고
좀 건강에.안좋습니다.........물론.맛이 맛이 생크림에비해서 확실히 떨어져요
뒷맛이 너무나 느끼하고 , 텁텁해요

웬만하면 가정용으로. 홈베이킹으로는 휘핑크림은 안쓰는게 좋아요
휘핑크림은

사용자입장이 아닌...이윤목적인 사업자들한테나 어울리는 용도입니다
일단
맛이없어요


천연생크림은 동물성이지만.. 생우유에서 추출한 지방분
휘핑크림은 식물성이긴하지만.. 식용유기름에 ..수소가공처리를한 트랜스성분섞인
제 3의 재료랍니다.

집에서 하실거면 반드시 천연생크림쓰세요...

[...]

윗분 말이 맞지만 우리나라같은 경우 이름으로는 알 수 없어요.
휘핑크림, 생크림을 혼용해서 쓰거든요.
성분표를 보시면 아실 수 있으실 거예요.
유크림 100%, 99% 이런걸 사세요.
이게 동물성 생크림입니다.
텐마크 생크림(빨간색 500밀리), 서울우유 생크림(초록색이랑 흰색 섞인 포장 500밀리) 이런것들이 동물성 생크림이예요.