쉬운 탕수소스 비율 공유해요. 물 : 설탕: 간장: 식초

[요리초보]

아이들이 이제 컸어요.  6살, 10살  잘먹고,잘자고... 이제 편해요.

작은아이4-5살 까지 너무 힘들었어요.  잠도, 육체적으로도요...  

요즈음이 너무 좋으네요. 어린이집도 늦게까지 있고 (4시정도) 큰 애도 제가 일이 있으면 혼자 가능하구요.

특히 잘 먹으니 좋아요.  양도 늘고요.


이제 간식과 요리에 관심좀 갖을려구요.

탕수육  2번 만들었어요.    자신있는 제 요리를 만들어서 이제는 쉽게 하구싶네요.

요리 레시피를 보니  탕수 소스가 사람마다 다 틀리네요.  물론 표준은 없지만 기준을 갖고 싶어서요.

히트레시피는 설탕이 물 1컵1/2에 설탕이 11큰술이 들어가고  어떤분들은 4큰술,6큰술 다양하네요.


기본적으로 누구나 괜찮다하는 소스 비율좀 공유해요. 야채는 다양하니까 빼고요.

물 :  설탕 : 간장 : 식초    쉽고 맛있는 비율  알려주세요.

[간단버전]

오늘도 해먹었는데요 ..ㅎㅎ
물:설탕:식초 = 1:1:1 로 하세요 ^^
일단 만들어보시고 설탕량을 좀 줄이던지 입맛대로 하심 될 듯 해요.
그냥 세가지 동량으로 ~

[쐬주반병]

케찹 한숟가락 넣으시구요, 녹말가루가 빠진것 같은데요.
오이, 당근, 피망, 파인애플(통조림 액체와 파인애플을 넣으시면, 굳이 설탕과 식초는 넣지 않아도 됩니다.)을 끓이다가, 케찹 한 숟가락과 녹말가루 녹인 것을 조금만 넣으시고, 조금만 끓이는 듯 하다가 끄면 됩니다.