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식빵틀 사이즈는 어떻게 고르나요? ㅜㅜ
식빵은 그동안 제빵기로 만들어먹었는데요.
드라이이스트가 떨어진 이후로 택배비가 아까우니 여러 가지 한꺼번에 주문하겠다고 하고서는...
제빵기에 먼지가 쌓이는 중입니다.
오븐 장만을 계기로 굽는 것은 오븐으로 구워볼까 해서
스텐레스 식빵틀을 사겠노라 야심찬 결심은 하였으나...ㅜㅜ
식빵틀에는 왜!!!
몇 그램의 반죽이 여기 들어가기에 적절하다 그런 설명이 없는 건가요?
제빵기가 4인용이라 식수 230ml, 강력분 380g을 넣고 만들었는데요.
이 정도로 한다면 어느 정도 크기의 식빵틀을 사야하나요?
82언니들... 한 번만 더 도와주이소.
1. ^^
'09.12.25 9:28 PM (121.129.xxx.195)이런글은 살림물음표나 요리물음표에 올리세요....
식빵은 안해먹어서 정확히는 모르겠고요..
그 정도 양이면 작은식빵으로 두개 정도,, 나오지 않을까 싶네요...
아니면 큰 식빵틀을 하나 사시고 한번 해봐서 식빵틀에 맞춰 밀가루 양을 조절하심이 좋을듯 해요...2. ㅎㅎ
'09.12.25 9:49 PM (58.148.xxx.47)스텐재질로 된 식빵팬은 잘 모르겠구요. 흔히 쓰는 식빵팬(검정색요)은 사이즈가 두가지에요. 옥수수식빵과 우유식빵틀요.. 둘 다 높이는 같은데, 길이 차이거든요.우유식빵틀이 조금 더길어요. 홈메이드용으로 가장 많이 쓰이는 틀이 옥수수식빵용틀입니다. 식빵 레시피도 거의 옥수수식빵틀 기준이구요. 옥수수식빵틀 기준으로 하시면 강력분 300g 으로 해서 탈지분유, 설탕, 이스트,소금이 들어가죠. 식빵을 많이 드시면 우유식빵틀도 괜찮아요. 단, 오븐에 들어가는지 사이즈를 보셔야하구요. 옥수수식빵틀은 웬만한 오븐에 거의 다 들어가요... 글구 샌드위치용식빵틀(풀먼식빵이라고도 부릅니다)도 있어요. 그건 양이 좀 더 많이 들어갑니다. 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.
3. 풀먼식빵틀
'09.12.26 8:07 PM (112.148.xxx.147)풀먼식빵틀이 적합할듯 싶은데요
1/2사이즈요
대형 풀먼식빵틀에는 밀가루가 600-650그람 정도 들어가거든요.그외 계란 우유 등등등.....
380그람이면 풀먼식빵틀에 넣어서 위에 산처럼 뚱뚱해질거예요 ㅎㅎ
전 샌드위치만들려면 밀가루 300그람 넣어서 주로 써요.^^
뚜껑 안덮고 산처럼 만들려면 그냥 380-350그람.....대중없이 쓰고요 ^^

