여기는 폴란드입니다
크리스마스에 전통음식으로 무엇을 해 먹나봐요
대형 마트에서 길게 줄을 서서 일주일 전 부터 큰 생선을 구입을 하고 있습니다
저도 한 마리 구입해서 탕으로 해 먹었어요
우리 나라잉어찜 처럼 잔뼈가 많아요
분명히 민물고기라고 생각합니다
민물고기인 경우 회를 쳐서 먹을 수 있나요
문제점은 무엇인지요
우리나라에서는 간 디스토마 때문에 먹지 못 하도록 옛날에 들었던 기억이 납니다
우리나라에서 숭어인가 송어인가가 양식민물고기가 아닌가요
회가 먹고파 질문이생깁니다

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민물고기를 회로 먹을 수 있을까요?
민물고기 회로 조회수 : 626
작성일 : 2009-12-24 09:19:08
IP : 79.186.xxx.106
7 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.12.24 9:25 AM (122.32.xxx.178)님아 생선회를 아무리 좋아해도 민물생선은 드시지 마세요
민물고기 많이 섭취하면 담관암의 원인이 된답니다.
울아빠도 젊은시절, 민물생선 날것이던 익힌것이던 즐겨드신데다 야채과일은 멀리하시더니 담관암으로 돌아가셨어요2. 오염되지 않은곳
'09.12.24 9:26 AM (211.210.xxx.79)생선이라면 민물 생선회 많이 먹어요
섬진강 '은어'회로 많이 먹고 별 문제 없어요 . 대신 생생한것으로 드세요3. 민물고기 회로
'09.12.24 9:42 AM (79.186.xxx.106)생생하니 군침이 돌아 질문을 올렸어요
더 현장감 있는 경험담을 들어 보고 결정하겠습니다4. 난 괜찮다~아
'09.12.24 9:55 AM (210.207.xxx.253)울 나라도 송어회,빙어회,은어회등 먹죠~
뭐 맨날 먹는거 아니고 어쩌다가 먹는건 괜찮을것 같은데요.
참고로.. 잉어 회로 먹는건 못 봤습니다. ^---------^5. 잉어도
'09.12.24 10:18 AM (218.232.xxx.175)회로 먹기는 합니다만...
아무리 생생해도 반드시 살아 있는 놈으로 드시길 바래요.
생선은 죽는 순간 장기에 있던 기생충들이 살 속으로 파고 들거든요.
양식장에서 디스토마 관리 철저히 해서 파는 거 아니라면
안드시길 강력히 권해봅니다.6. 아시는분
'09.12.24 10:32 AM (59.13.xxx.171)평생 민물고기회 좋아하시더니 기생충으로 큰 수술하시더라구요.
작은 수술이 아니셨어요.
민물고기 날로 드시는건 아주 위험합니다.7. 오랜만에
'09.12.24 11:08 AM (58.76.xxx.8)로긴해서 글을 올리는데요...
내년 70되시는 친정어머니께서 간이 안좋으셔서 병원 검사 받으셨는데 의사가 몇번씩 묻더래요... 예전에 민물고기 먹은적 있는냐고...
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