부대찌개에 도전해볼라고합니다

[부대찌개]

콩 통조림이 없어도 맛이 날까요?
동네 슈퍼에는 콩통조림이 없네요.
그리고 멸치육수 대신에..
사골국물이 있는대 그걸 넣어도 되나요?
그리고 쇠고기 간것이 있는대 그것은 어떻게 넣나요?
양념해서 넣어야하나요아님 그냥 넣나요?

[,,]

케찹 반큰술 정도 넣으면 콩 통조림 넣는거랑 똑같다던데요?

그 콩이......케찹에 졸인 콩이라서 그런가봐요^

양념장에 케찹을 섞어서~~드셔보세요

그리고 멸치육수 돼지고기 쇠고기 넣는건 이이면 고기 넣는 육수가 더 맛있었어요

사골육수 당연히 됩니다^^맛있게 해드세요

[ㅎ]

빈스...라고 하죠?
글구 유명한 부대찌개 체인에서는
사골육수로 쓰구요
갈은 고기 넣는데 돈육쓰는거 같구요
우육쓰면 더 맛나려나??
맛나게 드세요~^^

[저에]

비법은 오뎅국물인데요
함 넣어보세요요

[저는]

콩나물도 한줌 넣어서 해요
훨씬 시원하고 맛있어요.

[solpine]

2인기준 햄썬것 조각 50개정도,,,,목우촌에서나온 주부9단 것이 젤 씹는식감이 통통해서 좋구요
쏘시지는 콘킹소세지 빗어썬것 30개 정도..파 5센티길이로 반 갈라서 (중가크기파 1대)쇠고기 간것,,,민찌라고도 하지요 한수저
다진마늘은 크게 한수저,,재료를 넣고 끓이다 김이 나면 이때 넣어 주고요 ,,,고추가루 1수저 양파 작은것 반개,, 채썬것 치즈 두툼한것 한장 ,,김치(막 익어가려는 정도가 좋구요) 2수저 분량 작게 썰어서 넣고,,, 사골육수(묽은 육수)자작하게만 넣으시고요,,, 육수의 양이 너무 많으면 찌게기 아니라 국이돼요..제가 해먹는 송탄식인데,,,실망하지 않으실 겁니다,,,참고 하세요..