급질)20일된김치 지금이라도 젓갈 넣어도 괜찮을까요?

[김장김치]

김치가 싱거워요~~
김냉에있는 김치 지금이라도 젓갈 넣어도 될까요?

[..]

잘은 모르지만 담근지 20일이나 지난 김치에 젓갈 넣기는 좀 난감할 것 같구요
굵은소금을 살살 뿌리면 어떨까요?
예전에 엄마가 김치 싱거울때 그리 하시던데요..

[절대]

소금 넣으면 안되요..
소금 넣으면 김치가 써진다고 했어요..
담근지 20일이나 지나서 액젓 넣기가 어떨지 몰라도
소금은 안돼요..위에 굵은 소금 쪄놓으면 몰라도;;;

[ㅡㅡ]

오 노우..걍 두세요

뒀다가 만약 시어지면 맛난 찌개용으로 변신시키세요
싱거우면 싱거운데로 샐러드처럼 먹음 되죵

[..]

20일정도 되었으면 소금도 괜찮다고 하던데요. 김치고수로 부터 들었음...
우리도 그리했어요.
또는 김치 국물을 떠서 소금간을 해서 가만히 도로 부어놓는 방법도 있답니다.

[--]

언니가 김장김치 갔다 줬는데 무지 싱거웠지만 그냥 김냉에 넣고 일주일 후에 먹었는데 싱거운건 싱거운채로 맛이 있던데요..한 몇주 먹고 작년 김장김치(김냉에 보관되서 안쉰거)먹었더니 짜더군요...평소에 김치가 짠 식품이라는거 이제 알았다는.....앞으로 맛없어도 김치 좀 싱겁게 담글려고요..

[저는]

작년에 절인 배추를 샀는데 평소보다 김치가 너무 싱겁게 된겁니다.
한참 지나서도 좀 싱겁다 싶어서
에라 모르겠다~ 소금을 김치국물에 잘 풀어서 넣었거든요.
그런데 아주 맛있었답니다.