어린이집에 보낼 궁중떡볶이에 무슨 재료 추가하면 될까요
작성일 : 2009-12-21 19:00:01
806380
어린이집 행사에 궁중떡볶이를 맡았는데요.(처음 해봅니다, 빨간 떡볶이만 주그리장창해먹었는데...)
궁중떡볶이 팁 좀주세요, 30인분 이상해야한답니다.
그리고 버섯이나 피망을 넣으면 아이들이 별루 좋아하지않을거 같아 그냥 오뎅이나 메추리알 정도
추가하려고하는데요, 무얼 더 넣으면 좋을까요?
참 그리고 간은 어떻에 하는게 좋을까요? 간장만으로 아님 굴소스 정도 넣어주어도 될까요?
30인분 이상이라 겁이 납니다 ㅜㅜ 이왕 하게된거 맛나게 푸짐하게 해다 주었으면 좋겠는데 말이죠...
IP : 220.117.xxx.56
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 좋지는 않지만
'09.12.21 7:11 PM
(221.155.xxx.32)
프랑크소세지 어슷썰어넣으면 아이들 좋아하겠네요.
새송이버섯도 색깔있는 머리부분 떼어내고 기둥부분만 떡볶이
사이즈로 썰어 같이 섞어넣어줘도 좋구요. 버섯인줄 모르고 그냥
먹게되더라구요.
2. ㅇ
'09.12.21 7:11 PM
(222.112.xxx.241)
떡 한번 데쳐서 하시구요~
쇠고기 불고기감 같은 거 얇팍하게 썰어서 넣으면 좋지 않을까요?
3. ..
'09.12.21 7:15 PM
(61.78.xxx.156)
저는 불고기 할때랑 똑같이 양념해서 하는데..
실제로 등심을 불고기 양념해서 넣어주고요..
아이들이 안 좋아라 한다고 해도
구색맞쳐서 조금씩이라도 넣어주세요..
4. ..
'09.12.22 10:46 AM
(112.146.xxx.14)
궁중떡볶기에는 어묵보다는 불고기를 넣어야 맛도 좋고 폼도나고..
떡은 미리 데쳐서 참기름,설탕,후추로 밑간하시고..
채소볶을 때 굴소스만 사용하시면 좀 달고 느끼해요.. 간장,소금도 넣으세요..
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