커피 머신 선물 받았는데 뭐뭐가 필요한가요? 아무것도 몰라요..^^;;

[왕초보]

무식하다 흉보시지 마시구..도와주세요..^^;;

라떼랑 카라멜 마끼야또를 너무 좋아하는데 남편이 드롱기 e155를 선물해줬어요.
근데 이거 뭐 어떻게 쓰는건지 알아야죠..ㅠ,.,ㅠ

안에 있는 통에 물 넣고 분쇄한 원두 커피 그걸 손잡이에 넣고 커피머쉰에 꽂은 다음에 추출하는거
맞나요? 방법은 대충 알겠는데..그럼 뭐가 필요하죠?

분쇄커피가 필요한거 같은데..어디서 글 보니 커피는 분쇄하고 3시간안에 산화한다고 해서
분쇄한거 사면 안 좋을거 같은데...그럼 원두를 사서 직접 분쇄를 해야 되나요?
모두들 가정에서 분쇄까지 다 해서 드시는지....그럼 또 분쇄기를 사야 되나요?^^;;;
그리고 커피 필터는 언제 쓰는거에요?

잔은 커다란 머그컵은 있는데 에스프레스 먹을때 쓰는 작은 잔은 사야겠죠?

초보자에겐 어떤 커피가 좋은지 추천해주세요.
이과수 많이들 드시던데..저도 이과수 한번 먹어볼까 싶거든요.

[둘리맘]

저는 생두를 사서 집에 오븐에 볶아서(구워서) 갈아서 먹어요.
분쇄기는요 집에서 분쇄기 쓰시면 돼요.
핸드밀을 사 봤는데 곱게 안갈리구요 미니믹서기에 조금씩 갈아 드셔도 되구 전 한* 대용량 분쇄기에 가는데 정말 곱게 잘 갈려요.
볶아진 알 원두 사셔서 집에서 갈아 드세요.
라떼류를 좋아하시면 에스프레소잔은 굳이 필요 없어요.
큰 머그잔이나 카푸치노 잔 쓰시면 됩니다.
전 아름다운 커피 먹어요- 공정무역에 유기농이라 좋아요

[둘리맘]

님께서 처음이신 분쇄정도도 알아야 하시니 처음에는 분쇄커피로 드시는게 좋겠네요.
라테나 마끼아또를 드시려면 에스프레소 용이라고 표기된 커피가 있어요. 좀 더 많이 볶고 곱게 갈려서 그런 류에 더 나아요.
아메리카노 스타일은 꼭 에스프레소용이 아니어도 되구요.
분쇄커피 소량으로 된것 드셔보시고 나중에 홀빈을 사셔서 집에서 직접 가세요

[원글이]

둘리맘님 감사합니다. 많은 도움이 됐어요. 저도 공정무역 커피 관심 있는데
아름다운 커피 한번 찾아볼께요. 고맙습니다.^^

[커피]

커피 좋아해서 답글 달아요~ 저는 그냥 전자동 머신을 쓰기때문에 원두를 넣으면 거기서 갈려서 추출까지 되는데요,

말씀하시는 거 보니 수동머신 이신가봐요. 원두는 사오시는 곳에서 갈아오셔도 되고, 갈아있는 원두를 사셔도 되고, 직접 집에서 갈으셔도 되요. 집에서 직접 갈아 드시려면 분쇄기가 있으셔야겠지만 아직 초보시라니까 그냥 원두 사시는 곳에서 갈아달라고 하셔서 드세요.

산화되고 그런건 있지만, 대량으로 사지 않고 조금씩 사서 드시면 민감하게 못 느끼실 거에요.
그리고 커피필터는 핸드드리핑 하실거나, 커피메이커 쓰시는게 아니라 에쏘머신을 쓰시는거니까 필요 없구요.

에스프레쏘를 좋아하시나요? 글을 보니까 라떼나, 마끼야또 좋아하신다는 거보니까 에스프레소를 바로 드실 거 같지는 않으신데 에쏘잔은 천천히 구입하셔도 될 것 같아요.

에스프레소 추출하셔서 물을 타 드시면 아메리카노, 우유스팀내셔서 섞어 드시면 라떼 되고, 카라멜 시럽 + 우유스팀 하시면 카라멜 마끼야또가 되요.

처음이니까 첨부터 다 사려고 하지 마시고, 드시면서 본인이 좋아하는 취향대로 필요한 것만 사세요. 그리고 이과수는 인스턴트분말커피로 알고 있어요^^

원두는 스*벅스에서 사셔도 되고(분쇄해줍니다), 아님 집 근처에 괜찮은 커피전문점 있으면 거기서 원두갈아달라고 해서 사셔도 되고, 던킨에서도 원두 따로 팔아요. 그리고 코스트코 회원이시면 더 저렴하게 원두 구입하실 수 있구요.

겨울에 따끈한 커피 드세요~^^

[원글이]

커피님도 감사합니다~전 라떼나 마끼야또만 먹구요..남편이 아메리카노를 좋아해요.
작은 에스프레소 컵은 나중에 사야겠어요. 손님들 오시면 대접하게요...ㅎㅎ

[.....]

아무리
첨이라도 분쇄된 원두가루는 구입하지도 말아요
진짜 안좋음


원두알사서 분쇄기에 직접갈아 드세요
(에스프레소니까 아주 미세하게 갈아야함)

갓볶은 원두라도 갈고나면. 입자가 작아져서 ...계속된 공기접촉으로 인해
급격히 지방 산패하거든요.
원두알채 냉장밀봉 저장해두면 그나마 더디 산패하고 맛도 최고로 유지해요

[.....]

이왕이면 네이버까페 :" 커피마루"에 놀러오세요
에쏘 기계 사용자들이
님한테 무궁무진 정보 도움을 드릴껍니다