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폐백음식....전망 어떤가요???

주부 조회수 : 887
작성일 : 2009-12-19 11:33:50
예전부터 폐백음식 배워보고 싶었는데 굉장히 비쌌어요...

근데 이번에 조리사자격증을 위해 학원다니다
자격증 다 따고 나니
폐백음식의 기회가 주어져서 함 배워볼까하는데

폐백음식배워두면 나중에 제가 개인적으로
일을 할수 있을듯한데

전망이 어떨까요????
IP : 58.236.xxx.44
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '09.12.19 1:17 PM (121.182.xxx.156)

    폐백 음식을 배웠고, 또 일도 해 보기도 했는데요
    요즘은 혼례에서 폐백음식에 대한 중요도가 낮아 져서 많이 어렵습니다.
    손으로 일일이 만든 음식보다는 값싸게 광장이나 경동시장에서 사다가 올려 놓거든요
    중국산이 폐백음식에도 판을 치는데 고객은 그 차이를 잘 몰라요.

    시작하시는 분들은 대개 딸이나 친지들 , 지인들의 혼례부터 시작해서
    점차 길을 넓혀 나가는데 주변에 혼례를 앞둔 지인이 많다면 시작해 보시는 것도 좋다고 생각해요 저는 개인적으로 너무 고된 일이라서 전망이 좋다고는 생각지 않아요.

    힘든 일에 비해서 시장은 밝지 않아요
    현재 일을 하시는 분들의 생각이 많이 그래요.

    그래도 배워 두시면 딸이나 친지들 혼례에 충분히 배운거 이상의 효과를 얻어 낼 수 있어요.

    아차,
    일을 하시는 분들의 말씀이
    상담하러 오신분들 얘기를 듣다 보면
    십수년 안에 폐백례 자체가 우리 혼례에서 사라질 위기로 보인다고 걱정하시더군요
    그만큼 혼례에서 별것 아닌게 되어 버리는 분위기 랍니다

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