칼국수 맛있게 하려면 간을 어떻게 해야 할까요?

[맛 내려면]

저녁 메뉴가 칼국수인데
지금 국물 내고 있어요.
다른 건 다 왠만큼 준비됬는데
간을 어떻게 해야 조금이라도 더 맛있을지요?
조미료 안 넣구요.
전 그냥 국간장과 소금으로 간 하려고 하는데...
야채,해물,육수는 다 자신있거든요.
근데
소금과 국간장 외에 간할 때
혹시 무슨 팁같은 게 있을까 해서요.
여기는 82쿸이잖아요^^.

[궁물]

육수 맛있게 내셨음 일단 성공하신거에요.
해물자체에 간이 있으니까 크게 간하실거 없거든요.
소금으로 간하실거면 천일염이 시원하고 맛좋아요.
간장은 국간장, 저는 참치액이나 액젓 조금 넣거든요.
훨씬 맛이 깊어져서 좋구요.
삭힌고추장아찌 있으심 다져서 국물에 넣으면 칼칼 끝내줘요^^
아.. 가스오부시 있으심 좀 넣으셔도 국물 좋구요.
제가 후추 무지 좋아해서 칼국수에 꼭 넣어서 먹었는데,
저번에 후추가루 안좋다고 해서 요즘은 고민이네요.

[맛 내려면]

답 친절히 해주셔서
정말 감사합니다.
좋은 주말 되세요~~