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연근에 무슨짓을 한걸까요?

연근 조회수 : 1,045
작성일 : 2009-12-18 09:47:47
어제 아파트 장터에서 잘려진 연근을 샀어요.
그런데 집에 와서 씻어서 삶을려는데 이상한 냄새가 났어요.
색깔 변색을 막기위해서 약품처리를 한건지 어쩐건지?
식촛물에 삶아 내고 연근을 좀 씹어봤는데 짠맛이 나더라구여.
소금물에 담군거 같기도 한데 심하게 냄새가 나는건 왜 그런지
아시는분 계신가요? 지금 집에 물에 담가놓고 왔어요.
IP : 115.88.xxx.217
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.12.18 9:51 AM (59.5.xxx.34)

    연근이나 우엉
    흙 묻지않은 잘라 파는 것은 중국산이 많아요
    저장성을 높이기 위해 소금이랑
    깨꿋해보이고 변색을 막기위한 표백제도 들어간다고 합니다.
    왠만하면 구입하지 않는게 좋아요

  • 2. 깐마늘
    '09.12.18 9:54 AM (61.109.xxx.191)

    울시어머니 친구분이 마늘까는 공장서 알바를 하셨었다는데요
    하이타이 푼물에 마늘담궈놓구 세척한답니다
    까서파는거 썰어놓구 파는거 절대 사먹으면 안되요..ㅠ,ㅠ

  • 3. 허걱...
    '09.12.18 10:12 AM (125.180.xxx.29)

    깐마늘님글에 충격...
    원래 깐건 절대 안사먹지만 그래도 충격...ㅜㅜㅜㅜ

  • 4. 짠맛
    '09.12.18 10:19 AM (210.221.xxx.57)

    그래서 손질된 우엉 연근 안 사요.

  • 5. 긴머리무수리
    '09.12.18 10:25 AM (58.224.xxx.200)

    진짜예요??
    제가 마늘 알레르기가 있어서 마늘을 못만집니다..
    그래서 아닌줄은 알면서도 항상 깐마늘, 그리고 갈아놓은 마늘만 사먹었는데요...
    저 이제 어떡하나요??
    그동안 우리 식구들 하이타이 멕인거예요??ㅠㅠㅠㅠ

  • 6. .
    '09.12.18 12:36 PM (119.203.xxx.40)

    마늘 물에 담궈서 까도 되는데 왜 돈들게
    하이타이를 풀어서 깔가요?
    이해가 안되네요.

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