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조청이랑 물엿이랑 쓰임새가 어떻게 다른가요?
조청 조회수 : 730
작성일 : 2009-12-15 23:41:31
조청이랑 물엿이랑 쓰임새가 어떻게 다른가요?
IP : 59.10.xxx.80
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.12.16 1:23 AM (180.66.xxx.45)조청은 떡찍어먹고 물엿은 밑반찬 아닐까요?
2. ...
'09.12.16 9:20 AM (211.114.xxx.233)쓰임은 같애요...물엿 들어가는 음식에 대신 조청을 넣으면 한층 업그레이드된 음식이 나오죠
3. ㅎ
'09.12.16 10:25 AM (112.145.xxx.124)하얀 물엿에는 표백을 위한 좋지않은 성분이 들어있답니다
조금 비싸도 조청을 써야한다고 들었어요.4. 요리
'09.12.16 10:40 AM (116.125.xxx.3)제가 단맛에 민감한 편이라서(음식 단걸 굉장히 못먹어요) 단맛 낼때 백설탕,흑설탕,꿀,물엿,
조청 다 써봤어요.
근데 그중 조청단맛이 젤 음식이랑 잘 어울리고 거부감이 없어요.
그담부터는 꼭 조청으로만 쓰거든요.
가끔 가래떡 구워서 조청이랑 내주면 다들 무지 좋아하면서 먹기도 해요.
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