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만능장 유통기한이 어느 정도 되나요

두근두근 조회수 : 1,655
작성일 : 2009-12-12 20:48:59



많이들 사용하시는 만능 양념장을 저도 82에서 보고 시도해봤습니다.

숙성시키면 더 맛있다고 해도 뒀는데... 거진 석달은 된 거 같아요.

근데 막상 만들어놓고 나니 쓰기가 겁나요.

우리집은 고추장 양념으로 제육볶음 등등을 할 때,

고추장, 참기름, 후추, 간장, 마늘 , 설탕 넣고 고소, 짭짤, 매콤, 달콤한 맛이 강하게 만들어먹는데요.

요건 어떤 맛인 지 감이 안오고.... 과연 고기에 넣어 무치면 맛이 있을 것인지....

그리고 까먹고 석달이 넘었는데 먹어도 되나 궁금해서요....

만능양념장 쓰시는 분들, 얼마나 넣어놓고 드세요?
시원하고 칼칼한 맛만 날 거 같은데... 저기에 참기름, 간장, 설탕 더 넣어도 될까요?
IP : 110.14.xxx.184
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.12.12 8:52 PM (220.126.xxx.161)

    유효기간 아닐까요?
    김치냉장고에 오래 보관해서 먹을 수 있던데요~

    근데 저는 만능 양념장 별로요...
    양념은 그냥 바로바로 해 먹는게 낫더라구요

    매운탕 양념은 만들어도 되는데 만능양념은 볶음 밖에 안돼서^^

    일년 두고 먹을 수 있고요(김치냉장고에)

    활용은 아마~~간장을 더 추가하거나 조절 해서 볶음 요리에 잘 활용해야해요..
    전 그다지 별로 ~~

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