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오늘 키톡에서 보고 우유로 커피 드립해봤거든요.
커피양은 물로 할때보다 2배로 잡았어요. 간은 딱 맞아요.
우유를 따뜻하게 데워서 드립했는데 시간이 오래걸리니 거의 차가운 수준의 커피우유가 되었는데 허~ 맛있어요.
남편이랑 조금 트러블중인데
좀 나눠줬더니 맛있다고 해서 한잔 더 내려줬어요.
흠~~
역시 82는 아이디어 창고입니다.
근데 제 아이디어인것처럼 남편한테 뻥쳤어요.
원래 생각해내신 님 죄송해요. --;;
따뜻하게 드시려면 데워드셔도 되겠어욤.~~
이거 자주 해먹을려구요.
시간날때마다 드립해서 냉장고 보관해도 되겠어요.
1. 푸룬
'09.12.12 1:04 AM (125.180.xxx.10)저는 모카포트로 에스프레소 뽑아 마시는데요
모카포트로 뽑는 동안
우유 반컵정도 작은주전자에 넣어서
우유 가운데 부분이 살짝 부풀어 오를 때까지
기다렸다가 불꺼주고요
컵에 반컵 우유 부어놓고
그 위에 모카포트로 뽑은 에스프레소를
천천히 따라서 마시면
설탕 안 넣어도
왠만한 커피전문점에서 사먹는
카페라떼 저리 가라 할정도로 맛있고 달달한거있죠 ^^
요즘 이 맛에 푹 빠졌어요
커피마실때만큼은 기분이 좋아져요~2. 어머나 맛있네~
'09.12.12 1:06 AM (121.136.xxx.132)모카포트는 아직 미개척분야라서~~ 왠지 좀 어려워보여요.^^
저도 달달한 거 딱 싫어하는데 이렇게 마시는 카페라떼는 제 입맛에 맛네요.
설탕 하나도 안 넣어도 맛있어요^^3. 푸룬
'09.12.12 1:09 AM (125.180.xxx.10)모카포트가 핸드드립보다 더 편해요~
가격도 저렴하게 살수 있어요
전 모카포트 사고나서 핸드드립 절대 안하게 되더라고요
너무 편해서... ^ ^
저도 달달한 거 딱 싫어해요 ㅎㅎ
설탕 안 넣은 카페라떼는 적당히 달달한게 참 좋은 거 같아요...4. ...
'09.12.12 5:07 AM (222.117.xxx.237)모카포트가 두개나 있지만 핸드드립만 해요.
저는 모카포트가 영 입에 안맞아요~~
원래 에스프레소에 물 탄 아메리카노보다 깔끔한 핸드드립 커피를 좋아하긴 하지만
밖에 나가서 어쩔수 없을때는 잘 마시거든요.
근데 모카포트로 내린 커피는 영 맛이 없어요.ㅠㅠ
맛있게 드시는 분들 많던데 제가 뭘 잘못하고 있나 싶기도 하고..;;;
스탠이라 맛이 없나 싶어서 알루미늄으로 하나 더 산건데 찬장에 콕 박혀 쓰지않고 있네요.5. 귀가 팔랑!ㅂ
'09.12.12 9:36 AM (115.140.xxx.199)어머!! 원글님!
키톡에는 잘 안가는 저같은 사람에게 이런 좋은 정보를..!! 감솨~~^^
드립커피로 카페라떼 해먹어봐야겠어요.
전
네쏘에 에어로치노가 있어도,
그노무 귀차니즘에 그냥 드립커피만 마시고 있는 사람인지라..
저도 우유로 드립을 해보려구요. 기대만발이에요.6. .
'09.12.12 3:18 PM (58.227.xxx.121)점 세개님. 아마 스탠이라 그럴거예요. 스탠은 알미늄보다 많이 묽게 나온다고 하던데요.
저는 쓰던 모카포트 부식되서 캡슐형 머신 샀는데
모카포트로 뽑는 커피가 더 맛있어요.
캡슐이 아무리 커피향을 잘 보존해 준다한들
그자리에서 갈아 먹는 커피향보다는 못하더라구요.
처음 캡슐머신에서 커피 뽑아마시면서 많이 실망했었는데
이제는 적응이 되서 잊고 그냥 맛있게 먹긴 하네요. ㅋ

